玉米什锦粥如何做

1)玉米什锦粥如何做

　　1、食材：虾仁 若干、玉米粒 若干、豌豆 若干、胡萝卜 若干、剩米饭 若干。

　　2、先把配料准备，好胡萝卜都切成小丁。

　　3、不要太大也不用太多跟玉米豌豆1:1:1 就好 。

　　4、虾仁如果不是很大可以在背后片一刀这样煮出来的虾仁会非常漂亮。

　　5、最主要吃的时候很有满足感。

　　6、缺点就是你会发现粥没吃完虾仁已经木有了。

　　7、如果虾仁很大那就索性也切成丁吧这样。

　　8、这样吃起来口感也不错粥里的虾味十足。

2)老酒烧对虾如何做

　　1、首先把对虾洗干净。

　　2、然后切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。

　　3、接着锅烧热入油，放入葱、姜、蒜、辣椒炸香，然后再倒入开水。

　　4、放入对虾。

　　5、加入料酒，盖上盖子烧五分钟。

　　6、熟时放上青椒，加入盐、胡椒粉出锅。

3)土豆香肠如何做

　　1、土豆均匀切片，底部不要切断。

　　2、香肠切斜片，宽度与土豆宽度相似。

　　3、将切好的香肠塞入土豆中，每个缝隙塞一片。

　　4、把蒜末和黄油放到一起。

　　5、放到微波炉中低火加热30秒，蒜末与黄油会产生一种很香的味道。

　　6、把微波好的黄油和蒜末倒在土豆上面。

　　7、将土豆放到微波炉中。

　　8、高火加热5分钟，就可以了。

4)如何做鸡肉劲道

　　1、提前将鸡放入锅中，加入1勺料酒和姜片，焯一下水。

　　2、将鸡放入砂锅中，放入足量的清水，加入料酒、姜片、红枣、葱段、花椒、八角，煮开，小火炖30分钟。

　　3、关火前5分钟将枸杞放入锅中，煮好后，直接关火捞出来冷着。煮鸡的时候可以做料碗：将盐2克，生抽、白糖、胡椒粉、青椒洗净切碎，蚝油，全部放入容器里，调拌均匀，加2-3勺煮鸡的鸡汁，料碗就做好了。将鸡肉撕成小块，配上料碗就可以直接食用了。

5)家庭如何做黄焖鸡

　　1、首先，我们先将买好的鸡肉洗干净，然后在锅里倒入冷水，将鸡肉倒入冷水中，倒入料酒，家里面没有料酒的话，放点生姜和葱也可以。水开以后，撇去上面的浮沫，将鸡肉放入装有冷水的盆里面，冷却一会过后将它捞出来。

　　2、将锅里面焯过的水倒掉，再等干净的水。加入水后，我们将鸡肉再次到进水里面，然后再加点料酒，再放入炖鸡调味料，盖上锅盖，让它多煮一段时间。在鸡肉煮的这段时间里面我们可以将其他东西处理一下。

　　3、依次将干辣椒，葱，姜，蒜切开，然后将香菇切成片，这样能够很好的吸收汤汁，能够更加的入味。将青，红椒剁成段，金针菇洗干净备用。然后再将青菜放入沸水中烫一下，这里可以根据自己的喜好放入菜。

　　4、鸡肉弄好以后，将它捞出控干水分，放入碟中备用。煮鸡肉的汤不要浪费了，锅里面起锅烧油，油热后放入干辣椒，葱，姜，蒜这些。翻炒一会过后，再加入川南辣椒酱，翻炒均匀以后，放入鸡肉，适量的生抽，耗油。鸡肉微微金黄的时候，我们将煮鸡肉的汤倒进去，再放入鸡精和盐。

　　5、煮的时候将锅盖盖上，煮开一会再稍微等 十几分钟，然后加少许的糖，这个也是看个人口味添加。然后放点白胡椒，后面我们的金针菇，青菜就上场啦，等金针菇焉扒下来，过后我们就可以吃啦。味道真的不比在外面的差，而且超级下饭，各位小伙伴们一定要试试看。