胡萝卜山药相克吗

1,胡萝卜山药相克吗

　　1、不想克，胡萝卜+黄芪+猪肚+山药：黄芪是中药,有补脾益气的作用。配以健胃的山药、猪肚、胡萝卜等,可增加营养、补虚弱,有丰满肌肉的作用。特别适合脾胃虚弱消化不良、身体消瘦的女性食用。

　　2、和山药相克的食物

　　（1）山药与鲫鱼相克：山药具有补益脾胃、益肺滋肾等功效,可用于治疗脾虚泄泻、久痢、虚劳咳嗽、消渴、遗精、带下、小便频数等症。服用山药时,不宜食用鲫鱼。同食会产生不良反应。

　　（2）山药与猪肝相克：山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。（3）山药与黄瓜不宜同食：黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

　　（4）山药与南瓜不宜同食：南瓜中含维生素c分解酶，两者同食，山药中的维生素c则被分解破坏。

2,胡萝卜肉末粥怎么做

　　1、材料：大米100g、胡萝卜50g、瘦肉50g、油适量、盐适量、生抽适量。

　　2、大米淘洗干净后倒入砂锅中，加适量水。

　　3、盖上盖子大火煮开。

　　4、胡萝卜切细粒。

　　5、待砂锅开锅后把胡萝卜粒倒入。

　　6、瘦肉剁成肉末备用。

　　7、加入胡萝卜丁的粥继续改小火煮15分钟，至粥软烂。

　　8、开锅把剁好的肉末倒入粥内，开大火用勺子不停搅拌。

　　9、淋适量食用油。

　　10、加入少许盐。

　　11、加适量生抽搅拌均匀，关火盖上盖子再焖10分钟即可。

3,胡萝卜怎么吃减肥

　　1、鲜榨胡萝卜汁，排除体内油脂毒素。

　　胡萝卜可以直接榨汁喝，这是减肥较为普遍常见的一种方法。通过这种方法，可以让人体吸收胡萝卜中的营养以外，可以起到排除体内多余油脂和毒素的作用。每天早上早餐时喝一杯胡萝卜汁，还可以起到润肠通便的作用。长期坚持，可以看到减肥的效果。

　　2、清水煮胡萝卜，增强饱腹感。

　　请水煮胡萝卜是另一种胡萝卜减肥方法。做法也是非常的简单。将胡萝卜洗净切块水煮即可，切记不能放盐放油，这样吃才更清淡。经常吃水煮胡萝卜可以增强人体的饱腹感，不愿意吃其他的东西，对甜食和油腻的食物也不感兴趣。因此而达到减肥的目的。

　　3、凉拌沙拉，清淡减肥。

　　用胡萝卜拌沙拉，这也是一种胡萝卜减肥法。有很多女性朋友为了减肥，晚餐都不吃主食而吃沙拉，其中胡萝卜沙拉就能起到减肥的作用。大家可以尝试制作胡萝卜沙拉进食，同时控制自己的饮食，这样也能起到减肥的功效。

4,胡萝卜腌制方法

　　1、将新鲜胡萝卜去皮、生姜切片，红椒洗净沥干备用。

　　2、将胡萝卜分别切成粗条状，放入干净的盆内，放入两小匙盐用手拌匀，放置腌制20分钟。

　　3、锅内注入清水500ml，加入白糖煮至水开，白糖溶化，倒入白醋混合均匀，将煮好的糖醋水放凉。

　　4、朝天红椒用刀在侧面切一刀，有一条缝让其容易出味。

　　5、50分钟后，胡萝卜开始腌制出水，用手将萝卜条抓捏一下，沥去其中的水份。这样的目的是去除萝卜的生涩味。

　　6、取两只可以密封的保鲜盒或其它容器，（不要用铁的），放入生姜片，红椒及萝卜条。

　　7、倒入放凉的糖醋水，水量盖过所有食材，加盖密封放室温发酵2天，再放冰箱冰上半天再吃口感更好。