清明节为什么即是节日又是节气

（1）清明节为什么即是节日又是节气

　　1、在二十四个节气中，既是节气又是节日的只有清明(冬至在历史上也是一个节日，但现在各地大多不再过此节)。

　　2、清明节的名称与此时天气物侯的特点有关。西汉时期的《淮南子·天文训》中说:“春分后十五日，斗指乙，则清明风至。”“清明风”即清爽明净之风。

　　3、《岁时百问》则说“万物生长此时，皆清洁而明净。故谓之清明。”虽然作为节日的清明在唐朝才形成，但作为时序标志的清明节气早已被古人所认识，汉代已有了明确的记载。

（2）清明节来历资料

　　1、在春秋时期，晋公子重耳流亡在外，途中饿晕，臣介子推割下大腿的肉给他吃。后来公子重耳成为晋文公，封赏忠臣忘了介子推。当重耳想起时，介子推却不愿再做官。

　　2、重耳就放火烧山逼他出山，但始终不见人出来，上山寻找发觉他和其母已烧死了。于是重耳将放火烧山的这一天定为寒食节。第二年次日，重耳登山祭奠，发觉老柳树复活，赐名“清明柳”，并定为清明节。

（3）清明节粑粑的做法

　　1、主料：清明草500克、糯米粉500克、米粉350克。

　　2、辅料：腊肉550克、四川冬尖280克、辣椒粉8克、花椒粉10克。

　　3、将清明草摘洗干净，掐掉老根，黄叶。

　　4、再将清明草切碎。

　　5、将清明草放入煮锅，倒入清水，大火煮开转中火，直至将清明草煮熟。

　　6、糯米粉同米粉混合后，放入清明草，以及少许清明草汁。

　　7、将食材充分揉匀，直至揉成一个光滑的面团；覆盖上保鲜膜，静置片刻。

　　8、腊肉彻底刮洗干净后，放入锅里煮熟，捞出冷却再切成腊肉丁，倒入不粘锅，慢慢加热，熬出油分；可以把多余的油盛出来。

　　9、四川冬尖清洗干净，挤干水分，切碎；腊肉炒香后，放入四川冬尖继续翻炒；食材炒香后，调入辣椒粉、花椒粉，混合均匀，关火盛出。

　　10、清明草面团分成小丸子，每个丸子重50g。

　　11、将丸子压扁，包入冬尖腊肉馅，像包汤圆一样收口，搓圆。

　　12、剩下的丸子都如此操作；蒸隔放上蒸布，再放入清明粑粑生胚；别放得太近，蒸熟后容量粘连，影响美观。

　　13、将蒸锅里的水烧开，放入蒸隔。大火蒸12分钟，开盖；合上盖子，再蒸3分钟即可。

（4）能带宝宝清明节出游吗

　　1、能带宝宝清明节出游，但是也不宜长时间乘车。另外，专家建议，爬山活动不适合6岁以下的孩子，因为孩子的体力不适合爬山。

　　2、此外，带孩子出游要选择山清水秀、没有危险的地方，行程安排不要太紧，以便于休息。

　　3、出行时给宝宝带上在家里经常吃而且营养丰富的食品：如奶粉、饼干、水果等。准备一些小孩经常喝的纯果汁，也可以把水果、蔬菜洗干净后，切成小条、小片放在餐盒中。另外，要带上奶瓶、水杯、保温壶，保证孩子能随时喝上热水。