鲤鱼怎么做好吃又简单

一,鲤鱼怎么做好吃又简单

　　1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌

　　2、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用

　　3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上

　　4、油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内

　　5、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用

　　6、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可

二,粉红色的面团怎么做

　　1、准备好一个火龙果去皮后切成小丁备用。

　　2、小盆中加入300克的面粉，倒入切好的火龙果加入3克酵母，下手把火龙果揉进面里，如果嫌麻烦可以直接把火龙果放入料理机中打成汁再加到面粉中。

　　3、抓成面絮之后揉成软硬适中的光滑面团，不需要加水，盖上保鲜膜饧发两倍大。粉色面团就做好了。

三,怎么做大连炸蛎黄

　　1、先将蛎子用清水泡一下。

　　2、水份沥干。

　　3、鸡蛋打好，可加入适量胡椒粉。

　　4、把蛎子在面粉中裹一下。

　　5、再放如鸡蛋液中裹一下。

　　6、锅中热油。

　　7、小火炸第一遍。

　　8、小火炸了第一遍的蛎子。

　　9、第二遍用大火炸成金黄色就完成了，注意炸蛎黄不用放咸盐，海蛎子本身就是咸的，炸完可以粘椒盐吃。

四,家庭拿铁怎么做

　　1、磨豆。使用手摇或电动磨豆机在家亲手研磨咖啡豆，以保证咖啡足够新鲜。你也可以尝试最新的“冷藏咖啡”理论来提高咖啡的萃取率。

　　2、冲泡咖啡。你可以使用家用浓缩咖啡机、法压壶或其它任意种类的冲泡设备来制作咖啡。在使用其它设备时，保证咖啡的浓度与意式浓缩咖啡相近，以免牛奶将咖啡的口味稀释，使咖啡变得平淡无味。

　　3、打发牛奶。通常情况下，全脂牛奶更易打发；相比之下，脱脂牛奶虽然打发更困难，但热量更低。如果你使用的是家用浓缩咖啡机，你可以用机器自带的蒸汽棒打发牛奶。记住，拿铁咖啡奶沫的量要比卡布奇诺更少一些，如果没有浓缩咖啡机，你也可以直接用锅加热牛奶。

　　4、制作拿铁。拿铁咖啡的比例应为：1/3咖啡+2/3打发牛奶+薄薄一层奶沫。

　　5、一杯好喝的家庭拿铁就完成了。