煮玉米棒子怎么做

一.煮玉米棒子怎么做

　　1、在煮玉米的时候要注意不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层这样可以让玉米更加的入味哦。

　　2、其实很多人都是直接将玉米洗好后就下锅了，想要让玉米更加多汁香甜的话最好是将玉米浸泡20分钟左右，再下锅烧煮。

　　3、煮玉米要用冷水哦，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟了，而且吃起来也会相对比较软，当然在烧煮时可以适当的加点盐哦，这样煮起来的玉米更加的香甜。

二.大鹅肉怎么做好吃

　　1、准备好新鲜的鹅肉、花生油、酒、桂皮、姜片、酱油、盐、香叶、冰糖和干香菇。

　　2、买回来的鹅肉上面会有很多小毛毛，一定要用小镊子处理干净。拔掉小毛的鹅肉放水龙头底下冲洗干净，在鹅身上放适量盐摸均匀，静置30分钟。

　　3、起锅热花生油，待油有点拉丝时转小火，放入鹅肉、姜片、桂皮、香叶和冰糖，翻炒至鹅肉变色。

　　4、倒入适量酒和酱油，继续翻炒出香味。再倒入适量清水，差不多没过鹅肉即可。

　　5、香菇洗干净放入锅中，盖上盖子大火煮开后转小火煮60分钟。

　　6、在煮的过程中，每隔20分钟要帮鹅肉翻身，以便鹅肉进味均匀，当汤汁剩下一小半时，就可以关火出锅。

　　7、把骨肉拆开，砍块装碟，捞出香菇放在鹅肉旁边，再淋上一点点汤汁，香味扑鼻、咸香可口，令人胃口大增。

三.韭菜饼怎么做松软好吃

　　1、食材：面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。

　　2、取适量的白面粉，把韭菜洗净，切成这样的小段，切好的韭菜装入盆里，在打一个鸡蛋，再淋入适量的清水，慢慢用筷子搅均匀备用。

　　3、搅均匀的鸡蛋韭菜面糊里加入少许的植物油和食盐，用勺子搅均匀放置8-10分钟的时间。

　　4、这时，把放置一会的混合面糊再搅一会，挖出一大勺倒入提前加热和涂好油的平底锅里。

　　5、用产子均匀地抹平圆，开小火盖上盖子慢慢的烙饼。

　　6、看到上面的的面糊都水分干了，就把它翻身，让慢慢的煎饼子的另一面。

　　7、差不多有2分钟左右，我们摊的松软好吃鸡蛋韭菜饼就做好了。

　　8、这时，把摊的松软好吃鸡蛋韭菜饼取出来，放到案板上一个个叠加放在一起，等稍微凉一点就可享用了。

四.蒸年糕怎么做

　　1、红枣首先挑选出坏掉的，裂开的。

　　2、用水冲洗掉表面的泥沙。

　　3、蒸锅防水，烧开，将红枣放入，焯水一分钟，捞出控干水分。

　　4、黍米面中放入红枣，搅拌好，红枣表面裹匀黍米面。

　　5、慢慢添加温水，采用上面搅拌的方式，将其干粉搅拌湿润。

　　6、至全部都湿润，没有干粉为止。切忌过湿，太湿了容易导致年糕软塌无形。

　　7、取一个面团，和蒸窝头一样，中间挖个洞。

　　8、握的越高越好，越高意头越好哦！

　　9、蒸锅放水，铺蒸布，将年糕放入。

　　10、大火烧开水，再蒸30分钟即可。

　　11、将年糕取出，放在盖帘上凉凉，装袋保存即可。

五.苦瓜炒鸡蛋怎么做简便又好吃

　　1、准备好苦瓜，用刀从中间切开，然后把里面的籽全部都清理干净，接下来就能用到切成一片一片，切好之后就放在篮子里面加上清水和盐，大概泡上十五分钟左右的时间再用清水冲洗干净，装在盘子中备用。

　　2、准备好两个鸡蛋，打碎在盘子里面，然后再用筷子搅拌均匀。

　　3、大蒜切好放在一边备用，辣椒切成一段一段即可。

　　4、先把准备好苦瓜直接倒入在锅里面翻炒，一直到苦瓜翻炒到所有的水分全部都干了就能装在盘子里面备用。

　　5、起锅热油，等到油烧热到八分熟左右，就能把搅拌均匀好以后的鸡蛋倒入进去，翻炒几下就能装在盘子里面备用。

　　6、起锅热油，等到油热了以后就能把大蒜和小米辣放在锅里面，翻炒辣椒断生以后就能加入苦瓜。

　　7、继续再翻炒几下，就能把鸡蛋加入进去，等到苦瓜和鸡蛋融合在一起以后，就能加入料酒继续翻炒。

　　8、看着苦瓜和鸡蛋差不多之后，就能加入耗油和食盐调味，继续翻炒就能加入适量的清水，清水煮沸以后，此时就直接加点鸡精翻炒几下就能出锅，这样炒出来的苦瓜不是很苦，而且味道也是挺不错的。