腌黄瓜怎么做好吃

（1）腌黄瓜怎么做好吃

　　1、操作步骤：黄瓜切成段，再切成条，加盐腌出水分。

　　2、酱油倒入锅中，放入冰糖。

　　3、化开后晾凉。

　　4、小米椒切粒。

　　5、蒜切成片。

　　6、姜切成块。

　　7、晾凉的酱油和冰糖液体倒入坛子。

　　8、加黄瓜、姜块、蒜片、小米辣、白酒拌匀。

　　9、放入冰箱腌制几个小时即可。

（2）酸辣红烧鲢鱼丁怎么做

　　1、主要食材：鲢鱼丁。

　　2、辅料：冬笋25克,蘑菇(鲜蘑)25克,番茄50克,鸡蛋清30克。

　　3、调料：猪油（炼制）50克,大葱15克,姜8克,盐4克,味精2克,醋15克,淀粉(玉米)35克,香油10克。

　　4、将鱼肉洗净，先片成片，再切成长1厘米见方的丁；

　　5、番茄洗净，用开水烫一下，去皮，去籽，切成1.2厘米见方的丁；

　　6、冬笋去皮洗净切成0.3厘米的厚片；

　　7、把鸡蛋清放到碗内，加淀粉、盐搅拌均匀，调成蛋清糊，然后把鱼丁放入拌匀挂糊；

　　8、将锅置于火上，放油烧至六七成热，再将挂糊鱼丁投入，用七八成热，滑炸至七八成熟，捞出控油；

　　9、原锅留油25克左右，烧至七八成熟，放入葱花、姜末炝锅，爆出香味，下入冬笋片、蘑菇片略炒一下；

　　10、随即加料酒、少许鲜汤、盐、胡椒粉烧沸，放入味精拌匀，用湿淀粉勾薄芡；

　　11、然后加入鱼丁、番茄丁，颠翻几下，淋入香油和醋，拌匀后出锅装盘即成。

（3）巧剥蒜头怎么做

　　1、把大蒜头放在切菜板上用刀侧面一拍，立马皮肉分离。

　　2、把大蒜头放微波炉加热，7-8个大蒜瓣20秒足够，取出用手一抹，皮就掉了，大蒜头也熟了，适合立刻要用的。

　　3、水泡法，用于为饭店加工，量大，而且大蒜头瓣要完整，实践证明非常的好，大蒜头泡半天，原本的几层皮，通过泡水就变成一层厚皮，很容易就剥开了，而且大蒜瓣完整。

　　4、把大蒜头瓣，放在密封容器里，用力摇，实践证明这种方法只适合刚刚买来的大蒜头，如果放了一段时间皮有些干的就不行，而且摇好长时间，这种方法不太适用。

　　5、用手按压大蒜瓣头尾，皮会裂开。

（4）怎么做好吃的自制小零食

　　1、食材:面粉适量,鸡蛋1个,油、糖适量。

　　2、两勺面粉，一个鸡蛋，一勺白糖加适量清水。

　　3、揉成面团，醒10分钟。

　　4、擀面杖擀成薄饼，再切成小条。

　　5、蘸裹上一层牛奶。

　　6、在蘸上一层黑芝麻。

　　7、也可以蘸上一层白芝麻。

　　8、油温5成热下锅炸，炸至飘起后再炸至金黄酥脆。

　　9、捞起，出锅、控油。

　　10、自制小零食完成，香酥可口，特别好吃，大人小孩都爱吃。

（5）有货源怎么做电商

　　1、可以从淘宝、天猫、京东这些比较靠谱的平台开始做。一个人做网店其实难度很大，首先开店要选好平台，了解平台规则。

　　2、然后选产品-拍摄-制作详情页-店铺装修-发布产品-运营-做好售前售后-快递打包等等，各种大小事都要包办。电商最主要的就是产品的推广，有流量才有生意。一类电商还要注重产品的质量。二类电商还要注重成本的控

　　3、互联网时代，如果你产品能力一般，但你能维护好客户，维护到极致，也可得天下。维护客户，就是建立自己的渠道，自己有了稳定的渠道，不用与其他人竞争。产品和客户，是现在商业最重要的两个因素，很少有企业把二者都能做到极致。二者得其一者，能得天下。

　　4、选产品要考虑市场需求与竞争力，拍摄清晰为主，出卖点，详情页又要吸引人，运营又要做好展现排名还有站内站外引流，开网店不容易，如果想开就要坚持下去。