胡萝卜怀山内金汤

一)胡萝卜怀山内金汤

　　1、原料：胡萝卜250克，怀山药20-30克，内金10-15克，红糖少许。

　　2、做法：将胡萝卜、山药洗净切块后，与内金加水同煮，30分钟后，加红糖调溶饮服。

　　3、功能：健脾消食。适用于慢性胃炎属脾胃气虚之纳差，消化不良等症。见《疾病的食疗与验方》。

二)如何做美味的土豆胡萝卜火腿煎饼

　　1、食材：土豆2个、胡萝卜1根、火腿肠1根、小葱2根、一勺盐、半勺黑胡椒粉、一大勺面粉。

　　2、首先将土豆切成片，上锅蒸熟后压成泥，加入胡萝卜丁、火腿丁和葱花，再加适量盐、黑胡椒粉和一大勺面粉。

　　3、揉成团，再搓成小圆子，压扁成饼状。

　　4、起锅烧油，放入锅中，煎至两面金黄即可。

三)胡萝卜炒鸡肝

　　1、原料：胡萝卜、鸡肝、洋葱、生抽、盐。

　　2、胡萝卜切丝、洋葱切丝、韭菜切段。

　　3、鸡肝去筋膜切片。

　　4、锅中做油，煸香洋葱丝。放入鸡肝片，炒出香味，放入胡萝卜丝。

　　5、加盐、生抽调味，最后放入韭菜即可出锅。

四)芹菜胡萝卜玉米面怎么做

　　1、准备好所需的食材：一把芹菜，玉米面，鸡蛋，面粉，胡萝卜。

　　2、150克玉米面粉倒入碗中，100毫升开水烫面搅拌成絮状。

　　3、碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀。

　　4、玉米面温热倒入3克酵母粉搅拌均匀。

　　5、再倒入面粉（面粉和玉米面是一比一）搅拌均匀，搅拌至没有干面粉，再加入3毫升食用油搅拌均匀，盖上保鲜膜饧面一小时。

　　6、芹菜切丁，把芹菜丁倒入饧好的面里。

　　7、胡萝卜切丁倒入碗中，再切一点葱花，加入胡椒粉，适量的食盐，蚝油将他们全部搅拌均匀即可。

　　8、电饼铛刷油，取出一块整理成圆形放在电饼铛上盖上盖子两分钟左右翻面。

　　9、煎至两面金黄即可出锅，好吃的玉米面饼就做好了。