生姜红糖浆如何做

（一）生姜红糖浆如何做

　　1、干红枣洗干净放入锅中，加300ml水，大火煮开，煮开后开小火直到红枣吸收满水份，颗粒饱满为止。

　　2、红枣剥皮，去核，红枣泥备用，锅中的红枣水也不要扔掉哦，留着也备用。

　　3、生姜洗干净，沥干水后，切成小丁，

　　4、把切成小丁的生姜放入原汁机中榨汁，大概可以出700g的生姜汁。

　　5、把准备好的红枣泥，红枣水，生姜汁和老红糖一并倒入锅中，大火煮开后小火慢慢熬。熬制期间要不停用锅铲搅拌，以免粘锅。

　　6、大概搅拌了1个小时左右，锅中褐色的生姜红糖水已经变成了黑色的粘稠的浆状，搅拌也越来越吃力了，当锅铲上的生姜红糖已经成半固体状的时候差不多就好了。

　　7、等到生姜红糖浆温度降到50度左右，就可以灌入瓶中。

　　8、每天早上挖一小勺生姜红糖浆，开水冲泡就可以啦，味道一点都不比现煮的差。

（二）如何做麻叶汤

　　1、食材：麻叶200克，猪碎肉200克，大蒜8瓣。

　　2、备好麻叶，掐才确保每叶都很嫩。

　　3、洗净备好猪肉碎。

　　4、先煎好蒜头，用猪油更香。

　　5、将蒜头倒入一会要装汤的容器，炒锅里还是留下油。

　　6、加水烧开下麻叶，开后猪肉可以勺汤在碗里打成半熟，等汤开倒下混就起锅，这样猪肉刚好熟，加盐和倒入刚才的蒜头煮几分钟即可。

（三）花椒叶煎饼如何做

　　1、花椒叶煎饼如何做：

　　主料：花椒叶（干）100g鸡蛋5个。调料食盐适量鸡精适量调和油适量。

　　（1）花椒叶洗净。

　　（2）切碎。

　　（3）打上鸡蛋。

　　（4）加适量盐和鸡精，搅拌均匀成蛋糊。

　　（5）锅里油热后，放蛋糊。

　　（6）翻炒熟透即可。很浓郁的香呢。

　　2、花椒叶的作用：

　　（1）治受凉经痛：将麻椒9～12克，姜片18～24克，红枣10～20枚放水300ml泡服，每日一剂，分早中晚2次温服。

　　（2）治老人病后腿酸无力：将麻椒50克，茴香20克混和后面再上锅炒，再碾成粉末状，每天2次，每一次3克，用温开水服食。