①怎么做意大利面好吃简单
1、将意大利面取出适量,放入碗中加水浸泡一会,锅中加水,将意大利面放入,煮大约9到11分钟捞出备用。(每款意大利面煮的时间不尽相同,外包装一般会提示)
2、将牛肉,大蒜,葱切末备用。
3、番茄切丁,蘑菇切丁备用。
4、洋葱切丁,尖椒切条备用。
5、将牛肉放料酒腌制五分钟,锅中倒入花生油,油温大约7成,放入牛肉,炒至发白后放入碗中备用。
6、大蒜,葱爆锅,香味出来后依次放入洋葱,番茄,将先前准备的牛肉、尖椒放入锅中。
7、加入食量食盐,和番茄酱拌匀。
8、将我们今天的主料意大利面放入锅中。继续翻炒,收汁称盘。
②茄酱香煎猪扒肉怎么做
1、主料:肉眼尖400g,蒜蓉1茶匙,大葱1粒,红萝卜、青瓜半条。
2、腌料:麻油、生抽、糖和黄酒1茶匙,蚝油2茶匙,粟粉1汤匙。
3、酱汁:番茄酱、糖、醋、水各1汤匙,盐少许。
4、猪肉切大薄片,加腌料腌1小时后煎香剪小片。
5、红萝卜、青瓜、大葱去皮切块。
6、锅里放少许油爆香蒜蓉,倒入酱汁煮沸。
7、倒入红萝卜、青瓜、大葱翻炒。
8、将煎香的猪扒肉倒回锅内,翻炒至均匀收汁即可。
③家庭拿铁怎么做
1、磨豆。使用手摇或电动磨豆机在家亲手研磨咖啡豆,以保证咖啡足够新鲜。你也可以尝试最新的“冷藏咖啡”理论来提高咖啡的萃取率。
2、冲泡咖啡。你可以使用家用浓缩咖啡机、法压壶或其它任意种类的冲泡设备来制作咖啡。在使用其它设备时,保证咖啡的浓度与意式浓缩咖啡相近,以免牛奶将咖啡的口味稀释,使咖啡变得平淡无味。
3、打发牛奶。通常情况下,全脂牛奶更易打发;相比之下,脱脂牛奶虽然打发更困难,但热量更低。如果你使用的是家用浓缩咖啡机,你可以用机器自带的蒸汽棒打发牛奶。记住,拿铁咖啡奶沫的量要比卡布奇诺更少一些,如果没有浓缩咖啡机,你也可以直接用锅加热牛奶。
4、制作拿铁。拿铁咖啡的比例应为:1/3咖啡+2/3打发牛奶+薄薄一层奶沫。
5、一杯好喝的家庭拿铁就完成了。