怎么做草莓甜点

(一)怎么做草莓甜点

　　1、煮熟的西米用冷水冲凉，沥干放入适量白糖，平铺容器底部。

　　2、草莓切片平铺在西米上面。锅里倒入200ml椰浆和25g白糖小火煮至糖溶化。

　　3、放入用冷水浸泡至软并挤干水分的吉利丁片10g左右搅拌至溶化(一定要冷水浸泡呀，吉利丁片遇热即溶)倒入铺有西米的容器中。

　　4、放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣切块摆盘就可以了。

(二)生煮鲶鱼怎么做

　　1、准备好八角,切好葱,姜,蒜,小辣椒备用。

　　2、鲶鱼让店家杀好后,拿回家清洗干净。

　　3、把鲶鱼切成片状。(鲶鱼很滑,切的时候要注意手)

　　4、锅内倒少许油,把鲶鱼放入煎会。

　　5、稍稍煎至表面变黄即可。

　　6、锅内留余油，把葱，姜，蒜，八角爆香。

　　7、爆香之后，加入火锅麻辣调料1勺炒匀。（不能吃太辣就只放了1勺）

　　8、把煎好的鱼放入锅内稍稍再煎会。

　　9、倒入清水没过鲶鱼，加入盐1勺，白糖半勺，料酒1大勺，醋半小勺，胡椒粉。

　　10、盖上锅盖，中小火10分钟左右慢炖（中途记得开盖把汁浇在鱼上），最后撒点鸡精和香葱即可，家常水煮版鲶鱼就做好了。

(三)油豆腐怎么做好吃

　　1、先把油豆腐切成小块放在盘子里备用。

　　2、辣椒切片，大蒜籽去皮切碎备用。

　　3、锅烧七成热放少量花生油，油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味，再转中火炒至辣椒七成熟。

　　4、再把切好的豆腐块放下去，中火翻炒均匀。

　　5、加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水。

　　6、最后放一勺盐和淀粉水，翻炒均匀即可出锅装盘。

(四)鸡肉面条怎么做好吃又简单

　　1、鸡肉20克、面条100克、木耳2朵、酱油适量、生姜1块、盐巴适量、花生油适量、香葱 一根。

　　2、将鸡肉和木耳炒熟，这一步是先放花生油、生姜、盐巴、酱油炒炒鸡肉，然后就放木耳进去，炒1分钟后，鸡肉熟就出锅。

　　3、切香葱，碎一点。

　　4、煮开水。水根据面来放，放一大碗就可以了。

　　5、放刚才炒过的鸡肉进锅里面煮沸。

　　6、煮开后，放面条进去。要用筷子搅拌。等到面快熟的时候，就可以放盐、酱油了，搅拌后即可出锅。