洋芋怎么做好吃又简单

Ⅰ:洋芋怎么做好吃又简单

　　1、食材：芋头400g、蓝莓酱适量、白砂糖适量。

　　2、芋头去皮后刮成丝，香肠切丝，芋头丝中加入适量的盐和花生油，用手混合均匀，加入粘米粉。

　　3、让芋头丝均匀沾上粘米粉，放入香肠，混合均匀，

　　4、碗中刷上一层油，芋头丝倒进碗里压实，放入锅中蒸15分钟左右。

　　5、蒸好后取出放凉切块，锅中放油，放芋头饼煎至两面金黄即可。

Ⅱ:鸭蛋黄怎么做好吃

　　1、买来的咸蛋黄，大火蒸10分钟至熟。

　　2、用勺子将蒸熟的咸蛋黄碾碎，碾成细末。

　　3、罐装甜玉米倒出，沥干水分，将生粉倒在玉米粒上，和匀。

　　4、让每一颗玉米粒均匀地沾上淀粉，注意不要让玉米之间产生粘连，将多余的淀粉筛掉。

　　5、锅中放油，稍多一点，大概可以没过玉米粒的量，烧至7成热，放入玉米粒炸至金黄，捞出沥干油。

　　6、锅中再次放底油烧热，注意这时的火不要太大，倒入咸蛋黄末，翻炒。

　　7、待咸蛋黄起泡，倒入炸好的玉米翻炒即可。

Ⅲ:芝士爆浆虾球拌面怎么做

　　1、首先锅中烧水，水烧开后放入一点橄榄油和泡面。

　　2、虾切碎揉成虾球，放入碗里加入胡椒、料酒、盐、马苏里拉和鸡精搅拌腌制它。

　　3、然后将方便面饼压成面饼糠，碗中打两个鸡蛋作为蛋液。

　　4、虾球沾一点面粉再裹一点蛋液和方便面康，锅中油温5成下丸子炸。

　　5、炸至酥脆捞出，剩下的酱包做虾球的蘸料。

　　6、把配菜、酱包和虾球翻炒之后浇在面上即可。

Ⅳ:双皮奶的红小豆怎么做好吃

　　1、材料：红小豆，冰糖。

　　2、红小豆冷水浸泡两天，夏天需要冰箱冷藏浸泡。

　　3、泡好的红豆加水煮开，大火煮10分钟，焖20分钟，把水倒掉。

　　4、加水加冰糖继续煮开，转中小火煮大概40-50分钟。

　　5、煮了半个小时的样子。

　　6、豆子煮到自己满意得软糯程度开大火收一收汤汁，然后加盖焖至放凉盛出。

　　7、冰箱冷藏能放三天左右，实在吃不完可以冷冻保存。

Ⅴ:烤鱼鲜汤怎么做

　　1、普通清汤：原料：老母鸡(自然放养的老母鸡)，配部分瘦猪肉。火侯：原料用滚水烫过。放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火侯过大会煮成白色奶汤，火侯过小则鲜香味不浓，出汤率：原料的1-2倍。

　　3、精制清汤(上汤，顶汤，单吊汤，双吊汤)，取普通清汤用纱布过滤。取鸡肉斩成肉茸，放葱姜酒及清水浸泡片刻。把鸡肉茸放入清汤，旺火加热搅拌。待汤将沸时改用小火，不能让汤翻滚。汤中浑浊悬浮物被鸡茸吸附后，除尽鸡茸。这一精制过程叫吊汤。精制过2次的清汤叫双吊汤。清汤是制汤中最难制的汤，也是质量最好的汤。清澈鲜香。常用于鱼翅，海参或高档清鲜汤肴。