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鸡翅鸡腿怎么做好吃

更新时间:2024-04-28 00:29:42

(1)鸡翅鸡腿怎么做好吃

  1、做水把鸡翅或鸡腿放进去哦。

  2、另一个锅点上火,放油把超过水的鸡翅或鸡腿放进去,煸超然后放酱油和糖 继续煸超,直到鸡翅或鸡腿挂上颜色的。

  3、这个时候一次性加足了水,放上葱、姜、花椒、大料盖上锅盖就不用管了,过一会翻看一下,等水收干了鸡肉也就做好了。

  4、一道美味的鸡翅鸡腿就做好啦,快来试试看吧。

(2)可可奶油波点蛋糕卷怎么做

  1、原料:低筋面粉75g,鸡蛋黄3个,鸡蛋清4个、细砂糖30g(加蛋清),细砂糖35g(蛋黄糊),色拉油40g,水60g,可可粉10克。馅料:淡奶油180克,糖20克。

  2、蛋清蛋黄分离。蛋黄中加入35g细砂糖用打蛋器打至起泡,再依次加入水、色拉油、搅拌均匀,在蛋黄糊中筛入低筋面粉,搅拌均匀。

  3、蛋白分二次加入细砂糖,打至湿性发泡,取三分之一打发好的蛋白,放入蛋黄糊中翻拌均匀,再将拌好的面糊倒回剩余三分之二蛋白中,翻拌成糊状。

  4、取小份面糊装入裱花袋,尖角剪一小口。

  5、在铺了油纸的烤盘上挤出排列整齐的小点。

  6、放入预热好170度的烤箱烤1分钟取出。

  7、在剩下的蛋黄糊中筛入可可粉,翻拌成均匀的可可面糊。

  8、将可可面糊倒入烤好的点点烤盘中,用刮刀抹平蛋糕糊表面。拿起烤盘,震出大气泡。

  9、放入预热好170°的烤箱,上下火,烤15分钟左右。

  10、将烤好的蛋糕片马上倒扣在晾架上防回缩,趁热撕去油纸,再盖回去,防止干裂。

  11、把淡奶油倒入一个干净的盆中,加入白糖,用打蛋器打发成奶油。

  12、等蛋糕坯稍凉,换一张干净的油纸倒过来,切去蛋糕四边,以2cm的间隔在蛋糕片上划出浅浅的刀痕。

  13、把淡奶油抹在蛋糕坯上面。

  14、慢慢卷起来,扎好两边放冰箱冷藏1小时定型,后切断就可以享用了哈。

(3)咖喱土豆包菜怎么做

  1、主料:卷心菜100g、马铃薯丁(脱水)1个、胡萝卜50g、黑木耳2朵;辅料:食盐适量、 鸡精适量、调和油适量。

  2、食材准备:包菜洗净,手撕包菜成片,土豆、胡萝卜洗净切片、水泡发黑木耳。

  3、锅热油,放入土豆、胡萝卜、黑木耳,煸炒后,放入盐和水,烧开煮2分钟。

  4、放入包菜。

  5、放入油咖喱,翻匀,继续焖烧至熟。

  6、最后,撒入鸡精,即可出锅。