1)油菜炒香干如何做
1、小油菜掰开叶子，放清水中泡洗干净。
2、洗净的油菜切成段，香干洗净切。
3、炒锅加热，倒入适量的食用油，放葱姜蒜爆香。
4、先放香干下锅快速翻炒。
5、香干炒1分钟后，倒入小油菜快速翻炒。
6、油菜出水后，依次加入适量的盐，鸡精拌匀后，即可关火装盘。
2)桑葚果冻如何做
1、食材：鲜桑椹500克、、白凉粉50克、白糖50克。
2、桑葚用温盐水泡三十分钟以上，冲洗干净，沥干水分去蒂备用。
3、净锅加水，加入桑葚，慢火煮开。煮开后改小火，用筷子搅拌。
4、用筛勺把里边的桑椹捞出来，加入适量的白凉粉一直搅拌。
5、布丁模加两个鲜桑椹，将桑椹凉粉水倒入模具，稍凉即可脱模成型！
3)教你如何做薄饼皮
1、食材：面粉2斤、油5g；
2、面粉用80度的水，烫面，稍微凉一下弄成团，搓成长条，下剂子。
3、每个剂子按扁以后，手上沾油，抹匀。
4、两个剂子有油的一面对扣到一起，擀成饼。
5、上平底锅，直接放饼，不需要放油。
6、30秒翻一个面。
7、再翻一面时，会鼓出一个大包。
8、用铲子弄出来，把气拍出去。
9、用勺子按着揭开。
10、薄皮饼就可以了，卷菜就很好。
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