果蔬雪花酥怎么做

(一)果蔬雪花酥怎么做

　　1、食材：黄油50g、饼干150g、奶粉50g、果蔬干50g、坚果50g、白色棉花糖200g。

　　2、黄油放入锅内，小火加热，融化。

　　3、加入白色棉花糖，小火加热，融化。

　　4、加入奶粉，搅拌均匀。

　　5、加入果蔬干和坚果，搅拌均匀。

　　6、加入饼干，搅拌均匀。

　　7、倒入模具中，整成方形，压实。

　　8、放凉，脱模，切块。

　　9、撒上奶粉。

(二)米饭怎么做好吃

　　1、洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

　　2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

　　3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

　　4、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

(三)卤白玉菇怎么做

　　1、冬瓜洗净用挖球器挖成球。

　　2、白玉菇洗净。

　　3、油锅烧热，暴炒白玉菇出水分。

　　4、加入水煮开下入冬瓜球。

　　5、放入花蛤煮至开口。

　　6、调味、放些葱花、胡椒即可。

　　7、白玉菇直接下入汤中会有些菌类的腥味，炒后入汤更鲜美。

　　8、花蛤一定要用盐抓起三遍，表面光滑才可入汤。

　　9、加入白胡椒可以去寒增香。

(四)草莓冰淇淋怎么做才没有冰渣

　　1、需要的食材：草莓150克、淡奶油120克、炼乳5克、原味酸奶50克、白糖20克。

　　2、先把清洗干净的新鲜草莓剪去草莓蒂，然后再拿出几粒草莓切成片备用，再把余下的草莓放入料理机中，再放入5克炼乳、50克原味酸奶，打成草莓果酱。倒入一个无水无油的食品盒中。

　　3、再在一个无水无油的盆中放入120克淡奶油，分三次倒入20克白糖，把淡奶油用电动打蛋器打发成奶油霜，打发到像这样纹路清晰呈固体状的奶油霜就可以了，也不要打发的太干，否则不容易搅拌均匀。

　　4、然后再把打发好的奶油霜放入草莓果酱中，搅拌均匀，再在上面摆上切好的草莓片，包上保鲜膜放入冰箱，冷冻三个小时以上。这样 一盒口感细腻清凉解暑的酸奶草莓冰淇淋就做好了。