胡萝卜的做法与步骤

(1)胡萝卜的做法与步骤

　　1、胡萝卜洗净切块，葱切花；

　　2、准备一只碗，加入辣椒酱、蒜蓉辣酱、白糖，倒入适量的清水，制成酱汁；

　　3、把炒锅烧热倒油，爆香葱花，倒入胡萝卜翻炒；

　　4、加入调制好的酱汁翻炒；

　　5、添加适量的水，开大火焖煮20分钟；

　　6、待胡萝卜软熟即可出锅。

(2)胡萝卜美食的简单做法

　　1、胡萝卜烧肉：准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许。具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！

　　2、胡萝卜炒鸡蛋：准备食材如下：胡萝卜1根，鸡蛋3个，葱少许，淀粉适量，食盐1茶匙。具体做法如下：胡萝卜刨丝或者切片，葱切葱花，鸡蛋打散之后加少许盐，特别是要加少许水淀粉（这样炒出来不会水的！可以最大限度的保住胡萝卜素！），锅里放油（多一点），胡萝卜下锅炒，变成胡萝卜油，沥油，油待用，锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花，放入鸡蛋，倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了，出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油（这个油里可全是胡萝卜素呢）。

　　3、自制胡萝卜苹果汁：准备食材如下：胡萝卜1根，苹果2个，水150毫升，白糖适量。具体做法如下：材料准备好，将苹果、胡萝卜去皮切成2cmx2cm左右的小块，切好的胡萝卜、苹果块放入果汁杯，并兑入150毫升水，将刀片组建旋紧在果汁杯口，倒过来，将果汁杯安装在主机上，安装好后接通电源，按住开关，机器开始工作，大概20秒左右，果汁榨好了，将果汁杯取出，刀片组取下，将果汁倒入杯中，调入适量糖即可饮用，如果喝不完，或者急着出门，可以挂上杯盖，随身携带饮用！

　　4、胡萝卜鸡蛋饼：准备食材如下：面粉200克，牛奶1瓶，鸡蛋2个，胡萝卜1根，色拉油适量。具体做法如下：鸡蛋打散，胡萝卜切成丝（或用工具擦成丝），鸡蛋液中加入牛奶，再加入面粉拌成面糊，胡萝卜丝加入面糊中拌匀，在面糊中加了点食用油，平底锅炒热后淋少量油，用厨房擦均匀，取一勺面糊倒入锅中，尽量将面糊转匀，一面凝固后翻面煎另一面，煎好后装盘即可！

(3)猪骨胡萝卜红枣汤功效与作用

　　这个汤有补钙，补铁，补血，通气，补充粗纤维的食物，促进胃肠道的蠕动，有利于保持大便通畅，经常喝有很好的保健调理功效，平时饮食的种类一定要多样化，有利于补充均衡的营养，不要吃一些过于油腻和刺激性的食物，多喝温开水促进身体的健康。

(4)鲜奶胡萝卜条怎么做

　　1、材料：胡萝卜3根，青豆50克。调料：牛油、盐、面粉、牛奶、胡椒粉各适量。

　　2、做法：将胡萝卜去皮，切长条状。将胡萝卜放入水中，加牛油、盐、煮软；将青豆用沸水焯熟。锅内倒植物油加热，放入面粉炒出香味，加牛奶搅拌均匀，放入盐、胡椒粉煮成白汁。将胡萝卜、青豆放入味汁中，翻炒入味即可。

(5)虾可以和胡萝卜一起吃吗

　　1、胡萝卜和虾是可以一起吃的，但是在吃之前胡萝卜一定要煮熟，因为胡萝卜里面含的维生素b，一定要通过煮熟或者切碎胡萝卜的方法，把细胞壁给破坏掉，这种维生素才能释放出来，也才能更好地被人体吸收，最好的一种吃法也是最有营养的。

　　2、可以直接把虾和胡萝卜放在一起炖着吃，味道会非常的鲜美，而且营养丰富家里面的蛋白质，和胡萝卜里面的胡萝卜素会更好的被人体吸收，或者可以用胡萝卜丝炒虾仁。