红烧鲅鱼家常菜怎么做

1，红烧鲅鱼家常菜怎么做

　　1、原料：鲅鱼：500克

　　2、辅料：葱10克，姜8克，大蒜3小瓣，花椒8粒，八角4粒，食盐12克，冰糖3小块，料酒适量，干红辣椒3个，青尖椒（比较辣的一种）2个，酱油、食醋适量，食用油适量，鸡精适量。

　　3、做法：将鲅鱼洗净后用刀割成斜装深达鲅鱼主骨，撒适量的食盐腌制20分钟。锅中放适量的食用油烧热后将鲅鱼放入炸至金黄色。

　　4、炸好后加入干红辣椒、葱、姜扁出香味倒入适量开水，将花椒、八角、食盐、冰糖、料酒加入锅中烧5分钟后加入酱油、食醋继续大火烧3分钟收汤，最后放入蒜片、青辣椒、鸡精，即可出锅装盘，装盘后可点缀少许香菜段。

2，荠菜肉馅怎么做

　　1、准备材料：荠菜300克、猪肉500克、盐、香油、醋、耗油。

　　2、先将荠菜在清水中浸泡，去除泥土，用清水冲洗几遍，去掉荠菜花和根蒂，然后剁成碎末。

　　3、猪肉切成片，再切成条，然后剁成碎末，也能直接购买制作好的肉馅。

　　4、将荠菜末倒入肉馅中，加入三勺盐、两勺醋、两勺香油、一勺耗油。

　　5、将肉馅均匀搅拌，注意肉馅和荠菜分布均匀。

3，火锅怎么做

　　1、粉丝100克、大白菜80克、油豆腐50克、上海青50克、香菜50克、鹌鹑蛋150克、虾丸150克、蔬菜丸150克、浓汤宝2盒、朝天椒4个、葱白3根。

　　2、准备好2盒浓汤型的火锅料子，这样就不用加骨肉汤等汤了，也不需要加其它调味料，喜欢吃辣的亲可以加点朝天椒，朝天椒切段，葱白切段。

　　3、食材洗净，准备好粉丝，油豆腐泡洗净切两半，大白菜梗切成三角块。

　　4、火锅要搭配蔬菜，随自己口味添加蔬菜，准备上海青、香菜、大白菜叶子，所有蔬菜洗净控水备用。

　　5、火锅离不开丸子，准备了虾丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋，买的丸子和鹌鹑蛋用水清洗一下比较放心。

　　6、锅中放入六大碗冷水，加入葱段和红辣椒。

　　7、待水烧开后，加入2盒浓汤型的火锅料子，用锅铲将火锅料子倒碎。

　　8、带浓汤型的火锅料子烧开，汤就比较浓稠了，加入粉丝、油豆腐、白菜梗。

　　9、待汤烧开翻滚几下，加入蔬菜丸子、虾丸和鹌鹑蛋。

　　10、以上食材待汤烧开后再煮5分钟，然后加入白菜、上海青和香菜。

　　11、待汤再次烧开，用锅铲翻几下食物，再煮大约1分钟即可。

4，豆腐泡怎么做好吃

　　1、姜汁豆腐泡，材料：豆腐泡150克、生姜15克、酱油20克、白糖10克、水200克。

　　2、生姜洗净去皮，切丝；在碗里倒入酱油和清水，调匀成汤汁。

　　3、炸豆腐泡洗净沥干水分。将洗净的炸豆腐泡连同姜丝放入砂煲中，倒入调好的汤汁、白砂糖。

　　4、大火煮开后转中小火慢慢熬制，待汤汁浓稠后即可关火。

5，松塔绿植怎么做

　　1、首先可以去外面松树上采集一些松塔，松塔里面要有一些种子的那种。

　　2、准备好花土，将松塔埋在其中，土覆盖一半就可以，保持突然湿润，经常浇水。

　　3、种子发芽之后，准备好盆栽花盆，开始移栽。

　　4、移栽之后杨松塔朝上，半埋在土里，开始浇水，大约半个月左右就可以长很高了。

　　5、在花盆中用手做出造型，松塔绿植生长周期比较长，可以一点一点修剪。