鲫鱼炖莴苣如何做

（一）鲫鱼炖莴苣如何做

　　1、将莴苣切成滚刀块备用。

　　2、用厨房纸巾将鲫鱼身上的水吸干。

　　3、将鲫鱼洗净后身上划上几刀。

　　4、锅烧热后用姜将锅底面搽一遍。

　　5、再在锅中倒入少量的油，晃动一下，让油到锅全部表面。

　　6、将鱼下锅。

　　7、待到鱼定型后将鱼的另一面煎熟。

　　8、两面煎黄定型后加入适量的水。

　　9、盖上锅盖大火煮开后小火煮上一起煮上七，八分钟。

　　10、再加入准备好的滚刀莴苣。

　　11、加入盐等调味料适量。

　　12、大火收汁，边煮边用铲将汤汁淋到鱼的表面。

　　13、汁收到一定时候，盛入盘中，撒上小葱。

（二）猪肉卷饼如何做

　　1、用热水和面，水要适量不能太多，每次少量添加水，等面成一坨后揉，揉好放置30分钟，然后开始做肉馅。

　　2、一定要把面揉均匀，吃起来口感很好。

　　3、猪肉馅切好，超市一般有卖切好的肉馅，一小碗两个人吃就够了，白菜切成碎末，小葱切碎末放入肉馅中搅拌均匀。

　　4、肉馅中加盐，鸡精，耗油，姜汁少许，料酒少许，十三香少许。

　　5、30分钟后做饼皮，把面切成小块，用擀面杖擀成饼狀，饼皮越薄越好，饼皮上均匀涂上肉馅一层，涂完后卷成三折。

　　6、用平底锅放入油，饼下锅煎熟，反正面都要煎一下皮才会酥，美味出锅了。

（三）如何做自己时间的主人

　　1、记录自己的时间消耗，发现自己在时间的利用上的不合理之处，从而找到合理利用自己实践的措施。

　　2、学会合理使用时间，多花时间给自己的家庭，减少加班时间，提高工作效率。

　　3、提高开会效率，不要讲些冗余的套话，直入主题，把主要问题说明就好了，同时也节约了与会者的时间。