凉拌白蛤怎么做

Ⅰ：凉拌白蛤怎么做

　　1、主料：白蛤1500g、小葱2根、尖椒2个、香菜2棵、味极鲜适量、盐适量、蔬之鲜适量。

　　2、将白蛤放入盐水中，吐沙后用清水洗净。锅里加水烧开，放入白蛤，煮至白蛤全部开口，立即捞出！

　　3、白蛤壳全部都给去掉。

　　4、去掉壳立即把煮白蛤的原汤倒入，倒入原汤后开始摘捡白蛤的沙包和黑边。

　　5、小葱，香菜切断，尖椒切条，放入白蛤肉，淋上味极鲜，撒上盐和蔬之鲜即可！

Ⅱ：梅花形蒸饺怎么做

　　1、主料：南瓜面团：南瓜泥100g，面粉150g-200g，盐少许。

　　2、辅料：白面团：水100g，面粉200g，盐少许。

　　3、肉馅：猪肉泥500g。

　　4、调料：香菇5颗，生抽，花椒粉，盐，葱油。

　　5、香菇切碎，加入猪肉泥中，加生抽，花椒粉，盐，葱油拌匀腌30分钟。分别和好南瓜面团和白面团，面团要稍硬。饧15分钟左右。

　　6、把面团搓长，切成剂子，按扁。

　　7、擀好皮后，其中一面多粘点干面粉，朝上平铺，往上折起5个边，翻过来。

　　8、放上馅，5个角往中间折起，捏合，可以抹点水，这样更有利于粘合。然后再把开始折起了的5个边边拉起来即可。

Ⅲ：水笋牛肉怎么做

　　1、食材：牛肉（已清洗切片焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料。

　　2、将焯好的牛肉下入高压锅中。

　　3、随后，搁入桂皮、大料，加适量的清水。

　　4、加适量的料酒。

　　5、接着，盖上盖烧煮15分钟关火。

　　6、焖至没气后开盖。

　　7、烧锅倒油烧热，下入切好的水笋翻炒一下。

　　8、然后，合入煮好的牛肉，加适量的酱油。

　　9、加适量的白糖。

　　10、加适量的盐。

　　11、调味煮开。

　　12、最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。

Ⅳ：萝卜炖排骨怎么做

　　1、准备食材：萝卜1根，排骨500g，葱、姜、盐、料酒适量，清水适量。

　　2、先将白萝卜洗干净之后，然后用到切成块状；

　　3、然后将排骨洗净切块，接着将葱花洗干净，然后切成葱花，把姜洗净，接着切片；

　　4、准备好上述的食材之后，在锅里面放入800毫升的清水，接着放入白萝卜块，用水煮沸，煮沸之后，倒去汤水，并将白萝卜盛出，放在一旁备用；

　　5、在锅内加入1000毫升清水，放入切成块状的排骨，用中火炖大约半个小时；

　　6、随后加入白萝卜、姜片等食物，继续用中火炖大约15分钟；

　　7、然后再在里面放入盐和料酒进行调味，最后盛出来，在上面撒上葱花就可以了。