莲藕胡萝卜馅儿怎么做

Ⅰ 莲藕胡萝卜馅儿怎么做

　　1、食材：胡萝卜2根、莲藕1节、鸡蛋1只、葱适量、姜适量、盐适量、虾仁儿适量。

　　2、莲藕切末，剁匀。

　　3、胡萝卜少许，切末剁匀。葱、生姜一起切末剁匀。

　　4、热油起锅，放酱油搅拌均匀关火即可，稍微一放就可以放晾好的肉馅，胡萝卜、藕、葱姜末。有花椒就泡点花椒水，没有可以用花椒粉冲。一起拌在馅里，馅不会很干。莲藕胡萝卜馅儿就这样完成了。

Ⅱ 芹菜胡萝卜粥怎么做

　　1、主科：粳米50克，胡萝卜40克，芹菜40克，鸡蛋黄1个，香油少许。

　　2、将粳米淘洗干净放入沙锅，加清水大火煮计，然后转小火慢熬。

　　3、将胡萝卜、芹菜洗净，切成碎丁，放入沙锅中，同时滴入少许香油一同熬煮。

　　4、将鸡蛋煮熟，取蛋黄压碎，待粥变浓稠时，加入蛋黄碎再熬10分钟即可。

Ⅲ 胡萝卜怎么吃

　　1、胡萝卜可以洗干净以后进行凉拌。首先，把胡萝卜洗净，然后切成胡萝卜丝，就跟切土豆丝一样，然后放到碗里或小盆里。把大葱洗净，根据个人口味切半根或三分之一下来，然后切成葱花。倒入适量的味极鲜，味极鲜的作用是让口味边更鲜美，最好是用薄盐的味极鲜。倒入适量的香油，然后拿筷子搅拌均匀就可以吃了。

　　2、炒锅加油(要比平常炒菜的油多出一半，胡萝卜过油才有营养)，油温放盐(少许，这时放盐是为了放肉的时候油不飞溅)，然后放入肉翻炒，待肉变色放葱、姜，翻炒出香味后放酱油少许，翻炒给肉上色，然后倒入胡萝卜，胡萝卜片要稍薄，翻炒一会儿待胡萝卜变色，倒一点点水搅匀盖住锅盖约5分钟待胡萝卜变软就可以出锅了。盖住锅盖的时间可以根据你喜欢萝卜的软硬程度来决定，喜欢硬些的就不用添水，炒会儿就可以出锅了。