牛肉炖西红柿怎么做好吃

①牛肉炖西红柿怎么做好吃

　　1、原料：牛肉300克、植物油适量、老抽3滴、生抽少许、黑胡椒少许、盐适量、番茄5个、葱一段。

　　2、西红柿表面划成十字刀，用沸水烫一下，去掉西红柿的皮。西红柿切成小丁，备用。葱切成小段。

　　3、牛肉泡水1个小时，尽量泡出血水。切成2厘米大小的方块。锅内倒入清水，放入花椒，料酒，牛肉块，大火烧开，去血末，捞出焯过水的牛肉块。

　　4、砂锅内倒入适量植物油，油热放入葱段煸香，再放入西红柿，不断用铲子翻炒，压碎，通过煸炒，西红柿渐渐会成为酱汁。

　　5、锅内加入温水至砂锅最高水位线，放入牛肉块，调入生抽适量，老抽3滴，黑胡椒。

　　6、盖上砂锅盖，大火烧开，小火慢炖1个小时，出锅前放入盐，大火再炖几分钟入味，收汁，盛到盘中撒上香菜或者小香葱花即可。

②用生粉怎么做浆糊

　　1、准备材料：清水适量、生粉适量。

　　2、生粉和清水混合均匀。

　　3、搅拌好后再过滤一下。

　　4、过滤好的米浆倒入不粘奶锅中。

　　5、小火慢慢加热，其间用勺子不停搅动粉浆，避免糊锅。

　　6、待粉浆沸腾后，继续煮2分钟后盛出即可。

　　7、浆糊就做好了。

③怎么做好吃的梅子

　　1、梅子3kg，冰糖3kg，玻璃瓶5L1个，白酒（40-45度左右，擦拭消毒）适量。

　　2、腌糖梅子的做法，用盐擦拭梅子表皮，再用清水浸泡片刻，清洁梅子，再把梅子一个个擦干水分，再放冰箱冷冻室冷冻24小时。

　　3、腌梅子前，先把腌瓶清洗干净，用白酒擦拭玻璃瓶内壁消毒一下，再从冷冻室拿出冷冻了24小时的梅子，梅子和冰糖的比例是1:1，一层梅子铺一层冰糖，这样反复叠加，然后放在阴凉通风处。

　　4、腌制24小时后已经看到出汁了，继续放在阴凉通风处1个月-2个月，偶尔开盖放一下气。

　　5、腌的时间越长，梅子会越甜，腌到冰糖都融化后，可以装在罐子里，放冰箱冷藏保存，这样做出来的梅子有话梅的口感。

④早餐怎么做美味又简单

　　1、花生酱吐司面包，全麦面包切片面包，上边抹上含有维他命C和E的花生酱，美味又便捷。花生酱还可以自身用多功能料理机做一点冰在电冰箱里，要吃的情况下拿出来。3分鐘，就可以精神十足地外出工作去也。

　　2、鸡蛋卷饼，生鸡蛋一只，打撒拌入小麦面粉小量调成粘稠。炒锅加小量油烧开，或把无盐黄油熔融，将面浆倒进炒锅，做成薄混沌皮，颜色金黄色后熄火。放上乳酪和火腿片各1～2片卷起来就可以。这相比你街边小摊上买的煎饼果子裹炸油条要营养成分得多。费时间5分鐘。

　　3、沙拉三明治，三明治吐司面包2～3片，丝瓜、番茄切成片，再炒个生鸡蛋，把炒蛋、丝瓜、番茄放到切片面包上，浇上色拉酱再放入另一片吐司面包就制成了，费时间决不能超出10分钟。