蒜香味烧烤如何做

（1）蒜香味烧烤如何做

　　1、肉类用老酒，盐巴、味精、鸡精、孜然调味，青菜类洗干净。把腌过的肉类先放锅里炒一会，记得多放油。

　　2、再放入香菇和四季豆，最后放金针菇，加一点水把食材煮熟，食材都熟了稍微等水烧干一点。放入孜然和蒜泥，喜欢辣椒的可以放辣椒粉。

　　3、收干水分以后就是和外面卖的蒜香烧烤一个味道。

（2）如何做腊肠炒面

　　1、用料：

　　腊肠2根、鸡蛋2个、绿叶蔬菜适量、细面条适量、食盐适量、小米椒4个。

　　2、做法：

　　（1）准备材料：腊肠、鸡蛋、绿叶蔬菜、细面条。

　　（2）细面条开水下锅煮10~15秒，立即捞出迅速过冰水，沥干后加入适量色拉油，拌匀。

　　（3）青菜切段，腊肠切片。

　　（4）鸡蛋炒好盛出备用，用余油炒腊肠。

　　（5）腊肠炒至透明变色。

　　（6）加入青菜和鸡蛋翻炒。

　　（7）加入面后根据个人口味，放入少量盐和适量酱油，翻炒均匀。

　　（8）盛盘撒上香葱即可。

（3）如何做木薯糕

　　1、将椰子剥皮，破壳，刨丝，压出椰子汁；木薯剥皮洗净，磨烂成浆。

　　2、然后把木薯浆装盆，加入椰汁、白糖、精盐、炼奶，搅拌均匀，放进平底铁盘内，上笼猛火蒸约40分钟至熟，取出，待自然冷却后切块、装盘即成。

（4）如何做美味的汤圆

　　1、食材：糯米粉三百克，芝麻馅一百克，棉白糖适量。

　　2、将糯米粉倒入盆内，盆中慢慢加入温水（用温水和面做出来的面团更光滑），先用筷子搅拌成絮状（水不要太多，分次放入能更好的掌控糯米粉吃水量），然后用手揉至面团光滑，揉好后用保鲜膜盖好醒半小时左右。

　　3、再将黑芝麻和砂糖混合，用料理机搅打成粉（黑芝麻最好能煸炒一下，这样会更香），倒入盆中加入猪油混合均匀（放入猪油可以让后期出锅的汤圆更有口感），再把黑芝麻馅揉成均匀大小的圆，为了包的时候方便，可以将芝麻馅放置冰箱冷冻变硬。

　　4、接着打开保鲜膜，取适量的醒好的糯米团（约二十克左右），先揉成一个小圆，然后在中间捏成一个小窝，取一个芝麻馅放入窝里面用手的虎口位置包好，再放入掌心继续搓圆。

　　5、然后在案板上撒上干糯米粉（放入干糯米粉是为了让汤圆后期拿起来不粘底），然后将包好的汤圆放在糯米粉上，依次类推包好之后用布盖上继续醒三分钟。

　　6、最后开炉点火，锅中加入清水烧开放入汤圆，然后轻轻推动底部（防止粘在底部），大火煮至汤圆变大，并且飘起来就可以盛起吃啦。

（5）如何做精美的书签

　　1、将白色长方形卡片对折，在表层划开一个长方形。

　　2、然后将适当大小的彩纸用胶水贴在里层。

　　3、合上表层，涂上胶水，在正上方用工具打一个孔，把红色穿进去系好，一个简单的书签就做好了。

　　4、用同样方法多做几个不同颜色的花纹纸书签。