如何做肉皮粉躁子

1)如何做肉皮粉躁子

　　1、猪肉馅加适量水搅匀，再加五香粉。

　　2、加一勺姜蓉。

　　3、把大葱切碎末，放到肉馅里，搅拌。

　　4、加一勺盐。

　　5、加一大勺白糖。

　　6、加适量鸡精。

　　7、加了适量的午餐肉调味料，用筷子顺着一个方向搅拌，并把肉馅用筷子撅起一团，在盆里摔打。

　　8、把全部肉馅都摔打后 ，加入一个鸡蛋，继续搅拌。

　　9、加入适量面粉，再搅拌。

　　10、加入玉米淀粉，继续搅拌。

　　11、把肉馅继续搅拌，使之上劲。

　　12、锅中加冷水，肉丸从虎口处挤出。

　　13、用勺子把肉丸放进冷水里，边挤得时候，边小火烧水。

　　14、等全部肉丸都挤完后，再把火开大，不要用铲子翻动，待肉丸煮成型之后，再用勺子推动，防止粘锅底，撇去浮沫。

　　15、待丸子都浮上水面，再煮一分钟，捞出，沥干水。

2)烤腐乳吐司片如何做

　　1、把吐司片放于烤盘上。

　　2、剪下与吐司片差不多大的锡纸。

　　3、把锡纸剪出卡通形状，锡纸剪出一个猫头，盖在吐司片上；剪出一只兔子，把边缘的锡纸盖在吐司片上。如果不能直接剪出形状，可以先在白纸上打草稿，再比着锡纸剪出来，也可以把形状打印出来再比着剪。吐司上涂抹上腐乳。

　　4、烤箱预热180度，把烤盘放在上层，烤五分钟，吐司片露出的部分上色即可。

3)孜然香肠如何做

　　1、香肠5根、食用油100g、孜然粉适量、盐一点点。

　　2、方法：先把小香肠切片备用，然后用少量盐腌制10分钟，用手抓让香肠进入味道，也可以多腌制一会。

　　3、接着起锅放油，然后把腌制好的香肠片放入锅中，大火煎至两面微黄就可以了。

　　4、依次把所有的香肠都煎好了，不需要放入任何的佐料，煎的外酥里嫩就可以。

　　5、最后出锅前在锅里加入孜然粉，如果喜欢辣口味的，还可以加一些辣椒粉吃，味道很好。

4)酱烤鲽鱼如何做

　　1、需要提前准备的材料有：鲽鱼150克、番茄一个、姜一块、油2克、白糖5克、番茄酱10克、味精1克。

　　1、鲽鱼切片用少许盐和姜腌制。

　　2、腌制好后摆在烤盘里。

　　3、刷上少许油放入烤箱烤制。

　　4、烤到两面金黄即可。

　　5、番茄去皮切丁。

　　6、用油炒一下番茄。

　　7、放入少许水和番茄酱熬成汁调味即可。

　　8、烤鱼和番茄酱摆好可以了。

5)茭瓜炒肉如何做

　　1、将茭瓜、牛肉洗净切片；

　　2、蒜头切小粒丁；

　　3、姜片切丝；

　　4、将生粉、胡椒粉、适量味精、生抽放入牛肉中拌好备用；

　　5、起油锅爆香蒜粒，先放入茭瓜翻铲炒熟，加适量盐，起碟；

　　6、起油爆姜丝猛火炒熟牛肉

　　7、将茭瓜放入牛肉中拌匀即可。