教你如何做焖饭

（一）教你如何做焖饭

　　1、材料：

　　大米100克，水发香菇8个，黑木耳适量（水发好以后和香菇差不多量），盐少许，鸡精少许，油少许，黑胡椒少许。

　　2、做法：

　　（1）事先把香菇和黑木耳用水泡发。

　　（2）接着等到香菇和黑木耳都发好后，将大米洗净，蒸着或者是放入电饭煲里煮也行。

　　（3）将香菇切成小丁，黑木耳切成末。

　　（4）在油锅中倒入少许油，将香菇丁和黑木耳末炒熟，加入适量盐和鸡精。

　　（5）米饭煮熟后，把炒好的香菇丁木耳沫倒入饭中，在加入适量盐和黑胡椒粉，拌匀。

　　（6）最后将饭焖5分钟就可以吃了。

（二）叉烧肉如何做不柴

　　1、将肉洗净，沥干。

　　2、肉切成小块放入容器中备用，（便于煮好后切片好看）

　　3、加zhi少少的盐，酱油，味精，姜片，葱段，糖。

　　4、还有生抽，老抽倒入切好的肉码匀。

　　5、用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏腌制隔夜。

　　6、将腌制好的肉，放入煲中，加入适量的水（没过肉）起锅之前五分钟放入少量的冰糖，煮至用筷子可以插入肉中，即可。

　　7、放凉，或者冰箱冷藏后再切。煮好的肉可以装入保鲜盒，冷藏一周。随吃随取。

（三）如何做观赏鱼鱼食

　　1、饵料可分为天然饵料和人工合成饵料两种，天然饵料营养全面、易于消化，尤其利于性腺的发育。 常见的天然饵料有水蚤、水蚯蚓、草履虫、孑孓等动物性饵料以及鲜嫩蔬菜，芜萍等植物性饵料，可人工培养或野外采集获得。人工合成饵料是根据观赏鱼各发育阶段的营养需要，将蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分按一定比例混合制成高质量的人工饵料可以完全替代天然饵料。

　　2、天然饵料。天然饵料包括活饵与其冷冻或干燥制品，活饵有水蚤、血虫、丰年虾、丝蚯蚓、小河虾、面包虫、蚕蛹等。对观赏鱼而言，活饵是最好的食物和营养来源， 但是活饵也存在许多缺点：不易长时间保存、容易夹带寄生虫和细菌。活饵的来源和供给不能被保证，长期单独使用某一种生饵，容易造成鱼体营养上的不平衡，导致生病或死亡。

　　3、薄片饲料欧美早期发展的人工饲料以薄片为主，延用至今，薄片饲料较适合小型鱼使用。喂食方便，但残饵分散缸底不易捞除，长久容易造成水质污染，引起鱼体病变。

　　4、膨化饲料根据各类观赏鱼的上浮性或下沉性需求制造适合其生长与表现艳丽的膨化颗粒饲料产品。膨化饲料在水中至少应可维持3h以上! 所以膨化饲料是污染水质最小的饲料 其粒径从微颗粒的0.5mm到0.7mm的大颗粒都可制造! 所以从鱼苗到成鱼，小型鱼到大型鱼都有适合其口径的膨化饲料使用。且膨化饲料的颗粒性可装于自动喂食器中定时转动喂饲，是目前饲养观赏鱼最理想的饲料。

（四）白酒蒸鸡如何做

　　1、把大葱切成薄轮形。

　　2、把鸡肉铺在盆里，淋上酒，表面撒满葱。

　　3、将连器皿一起放入充满蒸气的蒸笼中蒸10分钟。

　　4、除去梅干的籽，用菜刀拍打切小后过滤。

　　5、将梅干与酱油、料酒和蒸出来的蒸汤混和。

　　6、鸡肉切成薄片，添上莴笋盛盘，蘸调味食用。也可以用生姜、绿紫苏、切碎的芹菜叶代替大葱。