如何做姜米粥

更新时间：2024-04-27 22:57:15

Ⅰ：如何做姜米粥

　　1、先将粳米淘洗净，用清水泡20分钟；

　　2、然后洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）；

　　3、粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖；

　　4、大火烧开后，转中小火煮（盖子留一丝缝，防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可。

　　1、准备白萝卜1条，盐100公克。

　　2、白萝卜表皮洗净，切去头尾，用刀均分成16个长条。

　　3、将白萝卜条撒上盐，用手拌匀，静置1天至出水，再搓揉出多余水份。

　　4、再以重物压作法2的白萝卜条压3天，取出放至竹筛上晒约3~4天至完全干透，再放入罐中密封保存，保存数年至颜色变黑，即为陈年老菜脯。

　　1、先把豆腐切成小块，把表面水分晾干；小葱切成葱花。

　　2、然后把平底锅烧热后放油。

　　3、放入豆腐。

　　4、小火煎至豆腐两面金黄酥脆。

　　5、制作酱汁：一勺蚝油、三勺酱油、半勺白糖和小半碗水混合均匀。

　　6、倒入制作好的酱汁。

　　7、小火把酱汁煮到半干后，把豆腐翻面，撒上切好的葱花，煮到酱汁收干即可。

上一篇： 为什么有些口罩褶皱向上 下一篇： 马自达为什么自带声浪