空气炸锅如何做川香鸡柳

①空气炸锅如何做川香鸡柳

　　1、用料：鸡柳适量、番茄酱20克、黑胡椒酱20克、芝士酱20克、甜辣酱20克、凯撒酱20克。

　　2、主料用的速冻鸡柳，味道已经调制好了。

　　3、倒入空气炸锅，180°，十分钟。

　　4、取出鸡柳，摆盘造型，各种蘸料都可以选择。

②脆爽酸萝卜如何做

　　1、白萝卜、胡萝卜洗净切条。

　　2、碗中倒入白萝卜、胡萝卜，加入盐，腌制20分钟。

　　3、碗中放入泡椒、白砂糖、盐、麻椒、白醋，搅拌均匀。

　　4、加入清水、蒜片、姜片，倒入萝卜，搅拌均匀，裹上保鲜膜。

　　5、放冰箱冷藏3天就可以食用了。

③皮蛋拌金针菇如何做

　　1、主要食材：金针菇，皮蛋。

　　2、辅料：盐、生抽、耗油、香醋、青红椒、糖、香油。

　　3、金针菇洗干净焯水，捞出沥。皮蛋切好摆盘。

　　4、取小碗，放入盐，生抽，蚝油，香醋，糖，蒜末，辣椒末，红油，香油全部混合。

　　5、一半调味汁拌金针菇，然后把拌好的金针菇放在摆好皮蛋的盘子中间，再把剩下的半碗调味汁淋在皮蛋上就好了。

④如何做双色蛋

　　1、材料，鸡蛋8颗，七味粉适量，海苔粉适量，烹大师或鲣鱼粉1匙，味霖1大匙，盐少许，酱油1匙，芝麻油。

　　2、准备一个长型模具，并将蛋白与蛋黄分开备用。

　　2、蛋白加入调味料1搅拌均匀后,，倒入模型中放进电锅内锅(因为模型是纸盒,所以电锅内锅要放蒸架)

　　上面盖上铝箔纸，用1杯水蒸煮至电锅跳起后取出。

　　3、将蛋黄与调味料2搅拌均匀后，倒入蒸好的蛋白上面用1杯水蒸，再煮至电锅跳起后，续闷5分钟,取出蒸好的双色蛋，在表面抹一层芝麻油。

　　4、放凉后一边撒上海苔粉，另一边洒上七味粉(不吃辣的也可试试梅粉)将纸盒模型拆掉，切片装盘即可。

⑤辣饺子如何做馅

　　1、主料：猪肉馅适量、面粉适量。

　　2、辅料：尖椒适量。

　　3、调料：食盐适量、酱油适量、姜适量、料酒适量、小葱适量、花椒油适量。

　　4、馅料做法：

　　（2）尖椒洗净，去蒂和籽，切碎；

　　（3）把猪前膀肉切丁，用搅拌机搅打成肉馅儿。葱姜切末；

　　（4）在猪肉馅儿中倒入花椒油，拌匀；

　　（5）再倒入葱姜末、料酒、味精，酱油顺着一个方向搅打均匀；

　　（6）把切碎的尖椒放入猪肉馅儿里，拌匀，再加适量盐继续顺着一个方向搅打均匀。