（一）做包子加碱有什么好处
1、面团放碱来发酵的过程中，会产生微生物生成酸性物质，如果不放碱的话，做出来的包子会很酸，加了碱水中和掉酸性，做出来的包子就不会发酸。
2、小苏打是碳酸氢钠，在和面的似乎会反应生成碳酸钠和二氧化碳，使面团里面的组织疏松多孔，蒸出来的包子会变得更加松软可口。
3、增强面团的延伸性，在面粉里加上适量的碱水，能够大大提高面团的伸展性能，让包子的筋度适中，更有口感，嚼劲。
（二）游泳对婴儿有什么好处
1、经常游泳可以提高呼吸系统的功能，由于水对胸廓的压力，使肋间肌得到锻炼，肺泡的通气量增加，胸大肌、胸小肌由于运动得到锻炼和增强，可以消耗过多的脂肪，利于全身各部位的肌肉，使体型匀称健美。
2、也会提高大脑的功能，让宝宝大脑对外界环境的反应能力增快，智力发育好。
（三）背包记者的存在有什么作用
1、背包记者，也可以叫全媒体记者，或全能记者，超级记者等。
2、采访时经常携带各种装备(录音、拍摄、全景式摄像机等)，而且能利用相关技术处理采访素材，并为不同形态的媒体输送不同形式的新闻稿(文字稿、视频稿等)
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