冷冻冰鲜鱼怎么做

①冷冻冰鲜鱼怎么做

　　1、 用料：鱼一条、大蒜五根、姜一大块、辣椒末三大勺、盐适量、植物油适量。

　　2、把姜切丝，蒜洗好切好。

　　3、鱼洗好。

　　4、锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香。

　　5、爆香。

　　6、放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好。

　　7、有点煎黄了就放水进去煮，水最好用家里饮用的矿泉水，水没过鱼块就好，煮开后，把鱼肉煮烂后，用筷子将鱼刺拿出。

　　8、把大根鱼刺都拿出后、放入切好的大蒜、辣椒末，我用的是我们油辣椒，放入盐入味，等大蒜都熟了后，起锅。

　　9、放入碗后，等做好的鱼肉冷了以后放入冰箱，冷藏，等凝固成像果冻一样后就可以食用了。

②炸酱面怎么做才好吃

　　1、食材：花椒，生姜，葱，干黄酱，牛肉，面条。

　　2、把生姜葱切碎，黄瓜清洗干净以后切丝。

　　3、花椒放进锅中，加入适量的水煮开，再加入干黄酱搅拌均匀备用。

　　4、生姜和葱须要放到牛肉里面搅拌到入味。

　　5、然后再把火打开，锅里面加油，把牛肉拌好，放到锅里面炒熟，然后再加一些盐酱油炒一下，把调好的黄酱放进锅中，小火烧30分钟，这样就好了。

　　6、面条放进锅里面煮熟以后捞出来沥干。

　　7、所有的配料放好，再加酱搅拌均匀就可以吃了。

③腊肉糯米饭怎么做更好吃呢

　　1、材料：盐5克，生抽10毫升，花生油20毫升，糯米10克，豌豆5克，腊肉100克。

　　2、糯米提前用水泡一小时，腊肉切丁，豌豆洗后备用。

　　3、锅中油热加腊肉炒香，加入豌豆、酱油、盐翻炒后倒入泡好的糯米。

　　4、食材混合炒好后放入电饭煲，加水漫过米饭，电饭煲煮饭。

　　5、饭熟后将米饭和腊肉翻匀，再盖锅盖焖5分钟，一碗香喷喷的腊肉糯米饭就做好了。