1)油炸玉米怎么做 油炸玉米简单做法
准备食材:熟玉米，鸡蛋，玉米淀粉，面包糠。
玉米上裹上鸡蛋液。
裹一层玉米淀粉。
再裹一层鸡蛋液。
裹面包糠，再用手压实，这样炸的时候不会掉太多。
锅热油，油温六成热的时候放里面炸，炸两面金黄出锅。
在上面挤一点番茄酱，也可以放点沙拉酱。
2)核桃酥怎么做好吃
1、核桃酥的制作原料：面粉、核桃仁、白糖、猪大油、鸡蛋、小苏打、泡打粉、植物油。
2、把面粉倒在案板上，把猪大油、白糖、鸡蛋等倒在面粉中间并且反复搅拌均匀，之后再将面粉放在一起搅拌和面。
3、和好面后，醒面5分钟左右，慢慢将面团搓揉成一个个小的圆球形，并在上面撒上蛋液和核桃，放在烤盘上端进烤箱，烤10-20分钟。
4、时间到后拿出烤盘，拿盘将核桃酥装盘就完成了。
3)猪肉怎么做肉紧
1、做猪肉紧实有嚼劲的小妙招就是猪肉要斜切这样后续做起来才会紧实好吃，这是因为斜着切保留了一部分能够维持猪肉不容易散烂的纤维。
2、去腥：
猪肉有微微的腥味，料酒是去腥神器。排骨之类可在炒之前用热水焯一下（加半勺料酒），再加工的猪肉没有腥味！
3、炖肉：
炖猪肉的时候（例如排骨），大火肉容易咬不烂，结果苦苦盯着小火慢炖，至少60分钟起口感才好！放几个干的山楂干，不仅缩短了炖肉的时长，而且炖出来的肉更加酥烂。
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