一：里脊葱卷如何做
1、通脊肉切片，小葱切段，长度和肉片差不多。
2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定。
3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀。
4、锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎，待一面煎的有点焦后换一面接着煎。
5、待肉卷都煎好后取下牙签。
6、把调好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。
7、香煎里脊葱卷这样就可以吃了。
二：羊汤泡饭如何做
1、用料：羊肉汤、熟米饭、青蒜末、盐、胡椒粉。
2、羊肉汤是提前煮好的。把羊腿肉剃下来，大部分烤肉吃，骨头加少许肉炖汤。简单叙述下煮羊肉汤：肉骨冷水下锅倒适量料酒大火煮出血沫捞出，冲洗干净。砂锅放适量水、葱、姜煮开，放羊骨羊肉，煮至汤白肉烂即可。
3、小锅放适量羊肉汤煮开。
4、汤开后放入米饭。新鲜米饭倒进去就可以关火，剩米饭煮到汤滚开后2分钟关火。
5、青蒜切末放入，喜欢吃香菜的还可以放点香菜末。撒上胡椒粉。
6、拌开趁热食用。
三：如何做紫薯
1、原料：紫薯、云吞皮、乳酸菌。
2、将洗干净的紫薯切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
3、将蒸好的紫薯捣碎，加入一点乳酸菌，揉搓成小圆球，在用云吞皮包裹着紫薯泥。
4、锅中烧油，五成油温下入锅中炸，炸到表面金黄酥脆即可。
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