酸奶麦片怎么做

（1）酸奶麦片怎么做

　　1、材料：麦片100克、酸奶180克、香蕉1/2根、蔓越莓10克。

　　2、步骤：锅里倒入开水再把麦片放入锅里煮,煮好麦片盖上盖子焖一下，稍冷。放入酸奶调匀、盛入碗里、放入香蕉、蔓越莓即可。

　　3、燕麦与酸奶配搭营养价值很高，它可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，很适合上班族吃。

（2）嫩牛五方怎么做

　　1、准备牛里脊适量、加适量糖、蚝油、甜面酱、豆瓣酱、辣椒粉、料酒。

　　2、抓拌均匀、再加一个蛋清、抓拌均匀、加适量淀粉、抓拌均匀。

　　3、盖上保鲜膜、腌制20分钟。

　　4、平底锅倒少许油。

　　5、倒入腌制好的牛肉。

　　6、准备卷饼一张。

　　7、放适量煎好的牛里脊。

　　8、加少许玉米脆皮。

　　9、再加生菜叶、西红柿丁、沙拉酱少许。

　　10、卷饼从四周向中间卷起。

　　11、口朝下干烙10秒钟即可。

（3）豆皮怎么做嫩好吃

　　1、要让豆腐皮滑嫩可口很简单，只需要一点点小苏打就可以了。豆腐皮洗净之后按烹调要求改刀，放入小盆里，加温水没过豆腐皮，再加入小手指盖大小的小苏打，搅拌至小苏打完全溶化后，浸泡10分钟就马上捞出来反复冲洗干净，控净水之后就可以按正常方法炒菜了。

　　2、操作要点：

　　（1）小苏打的用量一定要少，浸泡完毕后必须反复多冲洗几遍，把豆腐皮上面的小苏打彻底冲洗干净。

　　（2）浸泡豆腐皮的时间取决于豆腐皮的厚度及水温，豆腐皮越薄、水温越高，需要的时间越短，浸泡过头会让豆腐皮烂掉，营养流失也较多。

（4）羊肉怎么做红烧肉

　　1、羊肋条肉500克。配料：胡萝卜20克，青蒜段50克。调料；豆油30克，白酒30克，绍酒40 克，辣椒酱5克，酱油10克，白糖2克，葱段姜片 20克，八角4颗。

　　2、制作步骤：将羊肋条肉洗净，切成4厘米见方的块。

　　3、放入锅内，加清水适量，放入少许葱段姜片、白酒，烧开，焯水约1分钟，随即捞出放清水中洗净。

　　4、胡萝卜洗净切成片。炒锅上火，舀入豆油烧热，放入葱段姜片煸炒出香味。

　　5、再将羊肉焖至5分钟，再放入萝卜，酱油，煸炒呈红色即成。

（5）小米粥怎么做养胃

　　1、养胃小米南瓜粥，材料：小米100克，水10杯左右，南瓜1-2斤，冰糖或蜂蜜少许。

　　做法：米洗净，南瓜去皮剔瓤，切成1/2寸的丁状或片状，放入水内，煲约30分钟，稍闷片刻，加入冰糖或蜂蜜即可。

　　2、红枣小米粥：小米、红枣。将洗净沥干水分的小米放入锅中，用小火炒至干爽，并飘出香味即好。然后放入去核的红枣，倒入足量冷水，大火煮开，转小火熬至浓稠成粥即可。

　　3、花生小米粥：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮30分钟。放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。