葱汁酱肉怎么做

更新时间：2024-04-28 01:24:43

（1）葱汁酱肉怎么做

　　1、将肉改刀成1千克左右的长条块，将肉皮上的毛刮净，洗去污血，沥尽水分。

　　2、用盐在肉上面揉搽，要均匀抹搽，腌1～2天，捞出沥去盐水。

　　3、将肉放在盛具中，倒入酱油（也可在酱油中外加茴香、花椒、桂皮等香料），酱油的量以浸没肉为宜，浸泡4～5天左右即可捞起。

　　4、将酱肉挂太阳底下晒一天，至肉表面发亮冒油，然后挂阴凉处风干即可。此酱肉可存放3～4个月。

　　1、猪心300克、黑木耳80克、食盐3克、葱5克、食用油5克、清水500克、蒜5克、生抽5克。

　　2、方法：洗干净的猪心，肉饭切片，葱洗干净折段。准备的黑木耳，用清水浸泡洗干净。准备的碎肉。碎肉在冷水的时候下锅，才不会结成团，泡发好的黑木耳也一起下锅。猪心和葱再一起加进去煮熟即可。

　　1、原料：200g苹果、适量白糖、适量蛋黄、适量油、酥皮适量

　　2、将苹果去皮切丁；

　　3、炒锅放入白糖，加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡；

　　4、将苹果丁放入煮好的白糖酱里；

　　5、准备酥皮(买现成的)，盘涮一层食用油；

　　6、将酥皮铺入派盘，将煮好的苹果酱放入派盘里；

　　7、在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画；

　　8、将做好的苹果派放入烤箱，将烤箱的温度开到450F(相当于220°)；

　　9、准备蛋黄，当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。

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