Ⅰ,如何做翅根最简单
1、用料：鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克。
2、鸡翅根洗净，控干水分。
3、将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中，均匀抹在鸡翅根上。
4、用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上。
5、将腌制好的鸡翅根整齐码在烤网上。
6、烤箱底部放入锡纸，中层上下火200度，20分钟，烤至表面金黄即可，中途可以刷酱汁表面帮助上色。
Ⅱ,如何做肉馅汤圆好吃
1、用料：水磨粉 300g、猪肉肉糜100g、葱、姜少许、麻油、盐、白胡椒（可根据个人口味）少许。
2、把水磨粉拌匀。
3、加葱、姜、盐、麻油把肉糜味道调好。
4、水磨粉揉成形后，必须取出一小块先下锅煮熟，再放回原本已成形的里面继续搓揉，这样才有韧性，包圆子时不容易裂开。
5、按自己喜好可大可小。
6、下锅后需立即翻捣，否则容易粘锅。
7、一定要等圆子都浮在水面上才能捞出锅、开吃
Ⅲ,蘑菇鸡丁如何做
1、食材：鸡脯肉1块，口蘑200克，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，生粉适量，生抽适量。
2、鸡肉清洗干净，把鸡肉切丁，加适量盐，生抽，料酒，胡椒粉，生粉腌制入味。
3、蘑菇清洗干净，把蘑菇切丁，热锅凉油，把鸡丁炒至变色盛出备用。
4、锅中放油倒入蘑菇翻炒。蘑菇炒软后加入鸡丁，加适量的盐，生抽，胡椒粉。
5、调好味的蘑菇鸡丁略翻炒即可盛出装盘。
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