糖蒜怎么做好吃

一)糖蒜怎么做好吃 糖蒜最正宗的做法

　　将盐放到水里烧开晾凉。

　　蒜去老皮，留两层嫩的就可以。

　　泡到盐水里12个小时左右。可以去些蒜辣味儿。

　　取出倒扣在晾网上控干水。

　　将糖醋放到无油和生水的干净瓶子或坛子里化开。

　　要提前泡化，冰糖不太容易泡开，最好泡蒜的时候就把糖醋汁调好，第二天晃匀即可。

　　把蒜放入糖醋汁中，加入一点白酒可以杀菌，写上日期，一个月后就可以吃了，不过越泡味道越好。

二)土豆披萨怎么做

　　1、原料准备：中筋面粉160克，温水125克，酵母6g，盐4克， 土豆（中等大小) 一个，马苏里拉芝士适量，迷迭香适量， 黑胡椒粉适量， 橄榄油适量，盐适量，火腿(切丝)2根。

　　2、面粉与盐混合均匀，酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态（不需要完全扩展)，揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中，盖上湿布发至两倍大。

　　3、发面的时候土豆去皮切1毫米的薄片，迷迭香洗净剥下叶子（用干迷迭香也可以）。

　　4、马苏里拉擦成粗丝，也可用买来就是丝的。

　　5、面团发好后，双手涂橄榄油，将面团移到烤盘上。

　　6、用手跟手掌把面团抻成长方形，保持同样的厚度，面饼要薄一些，不能太厚。

　　7、摆上土豆片，土豆片边缘要相互搭上一点，覆盖整个饼底，然后在每片土豆上摆上火腿丝。

　　8、摆上马苏里拉，撒上盐，黑胡椒和迷迭香，表面淋上少许橄榄油。

　　9、放入预热180度的烤箱，中层烤20到25分钟至芝士变黄，就可出炉。

三)菠菜饼要怎么做

　　1、将洗干净的菠菜放入沸水中焯一下捞出，切碎放入碗中，打入鸡蛋，加入盐、花椒粉搅拌均匀。

　　2、加入适量的面粉拌匀，加入清水拌匀，再放入胡萝卜丝拌匀。

　　3、热锅起油，倒入面糊，两面定型后翻面，煎几十秒，出锅切块即可食用。