一)地菜怎么做不苦
1、地菜因为多数是野生，所以在吃之前可以进行焯水处理，而且焯水的时候可以加适量的食盐和植物油等能很好的去除掉地菜的苦味。
2、煮汤食用 多数人在吃地菜的时候基本上是做馅或者清炒，其实现在比较流行的吃法是煮豆腐汤，会让地菜的苦味大大的降低，非常适合食用。
二)老鹅怎么做好吃
1、首先将老鹅切块，放在沸水中焯烫后洗净备用。
2、锅里加入适量的菜籽油，待油温上来加入生姜，翻炒半分钟。
3、加入准备好的老鹅，加入适量白酒，小火炒3-4分钟。
4、锅中倒水，放入鹅肉、姜、料酒，用中火闷烧30-40分钟。
5、然后加入适量的葱，在小火炖5-10分钟。
6、再加入适量盐用大火烧沸10分钟。
7、最后加入味精，美味的农家老鹅汤做好了。
三)花生豆浆怎么做
1、主料：花生100克，黄豆100克。辅料：水适量，食材都准备好。
2、黄豆和花生豆清洗干净，如果豆浆机没有干豆功能最好先将黄豆浸泡一个晚上，有干豆功能的豆浆机就可以将这一步省略了。
3、清洗好的黄豆和花生都放入豆浆机中，加入适量的水。
4、赶上盖子，设置干豆豆浆煎，大约半个小时，豆浆就打好了。
5、打好的豆浆过滤掉豆渣，根据自己的喜好放入适量白糖即可食用。
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