怎么做三明治简单又好吃

(一)怎么做三明治简单又好吃

　　1、准备原料：吐司、配料：茄子、西红柿、鲜奶酪、鸡蛋。

　　2、茄子、西红柿洗净切薄片。

　　3、茄子片裹鸡蛋、面包屑炸熟。

　　4、在面包上依次铺鲜奶酪、炸茄子片，西红柿片即可。

　　5、如果口味嫌淡，可在奶酪上撒适量盐调味。

　　6、特点：这款全素的三明治以茄子作为主料，加入鲜奶酪调味，味道鲜美，与众不同。

(二)简单又好吃的饭家常菜

　　1、香肠雪菜炒蚕豆米

　　原料：香肠、蚕豆米、雪菜。

　　制作：

　　（1）煮锅水加入几滴油和少许盐， 蚕豆米放入锅中焯煮至八、九成熟后捞出。

　　（2）热锅凉油将香肠丁入锅煸炒。

　　（3）微微出油后加入雪菜末进去翻炒。

　　（4）翻炒时加入少许糖翻炒均匀。

　　（5）加入蚕豆米继续翻炒。

　　（6）加入适量的盐调味。

　　（7）最后放入红椒丁翻炒均匀即可。

　　2、酸豆角回锅肉

　　原料： 五花肉、酸豆角、青红椒。

　　制作：

　　（1）五花肉冷水下锅，加入姜片和料酒去煮。

　　（2）大火煮开后撇去浮沫， 转为小火。

　　（3）继续炖煮至筷子很容易插进去就行了。

　　（4）五花肉放凉后切片。

　　（5）热锅凉油，下入豆瓣酱翻炒。

　　（6）翻炒两下加入青红椒和蒜片一起翻炒。

　　（7）加入五花肉片继续翻炒， 炒至七微微出油。

　　（8）加入酸豆角继续翻炒。

　　（9）加入适量的盐调味即可。

(三)又简单又好吃的纯牛奶雪糕

　　1、把纯牛奶倒入碗中，根据自己的口味加入适量的白砂糖，搅拌一下。

　　2、把纯牛奶倒入锅中，小火加热。

　　3、打入两个鸡蛋黄，加适量的淡奶油搅拌一下。

　　4、等纯牛奶加热至冒泡泡的时候，倒入碗中晾凉。

　　5、加热的纯牛奶变凉后，慢慢的加入鸡蛋液。

　　6、把加入蛋液的纯牛奶再倒入锅中，小火慢慢加热，用勺子不停的搅拌。

　　7、待液体变得粘稠时，倒出来晾凉。

　　8、晾凉后，就可以倒入雪糕模具中定型，然后放入冰箱，2个小时后就变成雪糕啦。