一.山药枸杞炖鸡如何做
1、鸡剁小块后清洗干净再用清水浸泡一小时左右,这样血水好洗出。
2、清洗好的鸡块沥干水分,热锅冷油,倒入鸡块翻炒至肉变色。
3、山药去皮洗净切块。
4、翻炒好的鸡块全部倒入砂锅中。
5、放入山药,姜片,加入料酒和适量热开水。
6、大火烧开后小火炖煮1小时。
7、倒入枸杞再炖煮15分钟左右,根据个人口味加入盐调味即可。
二.烧南瓜如何做
1、准备材料:南瓜500克,红甜椒少许、盐适量、味精适量。
2、首先将南瓜洗净,去瓤及子,切小块;红甜椒去蒂和子后,洗净,切与南瓜相仿的块。
3、锅置火上,倒入适量油烧热,放入南瓜翻炒至八成熟,放入红甜椒块、盐,炒熟即可出锅。
三.梅菜蒸排骨如何做
1、肋排斩开,清洗干净,备用,烧锅开水,将排骨下锅焯一下,去除血沫和杂质。
2、梅干菜用清水浸泡半天,清洗几次去除泥沙,撕小片备用。
3、锅里放少量油,放一勺蒜末下锅爆香,然后将排骨放入锅里翻炒,加少许料酒去腥。
4、加入少量生抽翻炒均匀,放入梅干菜一起翻炒,加少许盐和少量糖。
5、翻炒均匀后出锅,将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。
6、上屉蒸1个小时,等排骨酥烂即可。
上一篇:
头发稀少为什么
下一篇:
微信改名了为什么还是原来的名字