西红柿胡萝卜炒玉米

1：西红柿胡萝卜炒玉米

　　1、食材：西红柿1个，玉米1根，胡萝卜1/2根，食盐适量，食用油适量，大蒜3瓣，葱1棵，鸡精1勺。

　　2、新鲜玉米剥粒，西红柿洗净，在顶上花“十”。

　　3、锅里倒入适量的水煮沸后，放入西红柿烫一下。

　　4、把皮撕掉，切块。

　　5、大蒜和葱切碎。

　　6、锅里倒入适量的水，放入玉米和胡萝卜焯水，捞出备用。

　　7、锅里倒入适量的油烧热后，爆香葱和蒜。

　　8、放入西红柿翻炒片刻 ，加入玉米和胡萝卜翻炒均匀。

　　9、加入食盐和鸡精调味，即可。

2：胡萝卜玉米炒饭做法 蔬菜肉主食全部满足经典一人食料理

　　准备米饭，可以新鲜煮好后晾凉，也可以直接用隔夜饭。

　　玉米剥好。要选择口感爽脆、新鲜多汁的甜玉米，不要用糯玉米。

　　胡萝卜切粒。

　　火腿切粒。也可以用其他鲜肉，鸡肉、牛肉等等都可以，使用鲜肉的话可以提前用盐糖油生抽淀粉搅拌均匀腌制入味。

　　葱花切好。

　　炒锅下油，先把火腿粒放下去炒香，装盘备用。

　　锅留油，把胡萝卜粒放下去炒。

　　再把玉米也放下去翻炒。

　　把米饭放下去炒开。

　　把炒过的火腿粒放下去。

　　加适量酱油。

　　最后下葱花。

　　翻炒均匀就可以了!

3：如何做胡萝卜小饼

　　1、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

　　2、把胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

　　3、将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡蛋液调匀，做成小饼备用。

　　4、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。