一)腌萝卜青菜怎么做
萝卜青菜的腌制方法如下:
1、主料:白萝卜1根,青菜数颗。
2、辅料:白醋适量、白砂糖适量、凉白开水适量。
3、白萝卜洗净后削去外皮,青菜洗净晾干水分。
4、削好皮的萝卜切成大小适当的小段,青菜切成均匀的段状待用。
5、把切好的萝卜放到器内,加入适量的食用盐搅拌均匀,腌制60分钟。
6、60分钟后倒去析出的水分。
7、用凉开水冲洗一下萝卜。
8、取一个干净小碗,加入适量的凉开水。
9、加入适量的白砂糖。
10、加入适量的白醋,搅拌均匀制成料汁。
11、把萝卜和青菜段放入到干净的容器内,倒入制成的料汁。
12、密封置于通风阴凉处,腌制24小时即可。
二)萝卜青菜各有所爱什么意思
1、萝卜青菜,各有所爱,指的是各人有各人的喜好,不能勉强。另外,各有所爱也有另外的意思,也是一个购物平台的名称。
2、萝卜青菜各有所爱用英语说是one man’s meat is another man’s poison。
三)萝卜青菜怎么炒
1、材料:青菜、胡萝卜(已切成片)。
2、将青菜洗净、捞出。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒一下。
5、接着,合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。
6、然后,加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味炒匀,即成。
9、出锅,装盘。
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