1)四季豆仔鸡煲怎么做
1、用料：四季豆500g、姜片50g、干辣椒少量。
2、炒锅烧热，加入油，煸香蒜、姜、干辣椒等调料。
3、仔鸡剁小块入锅翻炒一会，然后倒入洗净切成段的四季豆。
4、煸炒至鸡块稍变色，加生抽、老抽、盐、糖。
5、加少量水，水开后，将所有东西转移到陶瓷褒中小火焖约20分钟。
6、出锅。
2)脆皮qq肠怎么做
1、脆皮肠切成十字花刀、青红椒洗净切成菱形、大葱节。
2、热油锅把脆皮肠炸开花，稍微待黄捞出。
3、锅里留油，下入香辣酱、姜蒜片、葱节、辣椒节、花椒。
4、炒出香、出色时，放入脆皮肠、料酒、翻炒均匀。
5、加点白糖、少许水、鸡精再翻炒均匀，淋点香油即可。
3)嫩豌豆怎么做好吃
1、豌豆，猪肉，辣椒，生抽，姜末，蒜末，盐
2、猪肉切丝，辣椒切丁，姜蒜切末。
3、锅内热油，放入姜末、蒜末爆香，放入切好的猪肉炒至变色，装盘。
4、锅内热油，放人豌豆爆炒一分钟。
5、再放入青辣椒、红辣椒，放入炒好的肉丝翻炒。
6、加适量生抽，盐，炒匀即可。
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