如何做炸土豆球

一)如何做炸土豆球

　　1、食材：土豆两个、鸡蛋一个、沙拉酱适量、白糖适量、食用油适量。

　　2、准备两个土豆，洗干净。

　　3、把土豆皮削了。

　　4、用刀切成一片一片，尽可能薄一些。

　　5、用勺子把土豆片都压成泥。

　　6、土豆泥里加入适量沙拉酱，适量白糖，搅拌均匀。

　　7、把土豆泥揉成一个一个的土豆。

　　8、把鸡蛋打进碗中，搅拌均匀。

　　9、炒锅中放入适量的食用油，把土豆球裹上鸡蛋液放入油中炸，炸至金黄，即可盛出。

　　10、把土豆球都炸好，盛到盘子中，炸土豆球就做好了。

二)如何做块状酸奶

　　1、全脂牛奶1000ml，瓶装原味酸奶120ml，白砂糖2汤匙（30g）。

　　2、将电饭煲的内胆刷洗干净，确保洁净无油，否则制作出来的酸奶会非常容易变质。

　　3、全脂牛奶倒入电饭煲的内胆中，加入白砂糖，稍稍混合均匀，再按下煮饭键加热牛奶。

　　4、将牛奶加热至38度左右（可用食品温度计测量），抬起煮饭键，使牛奶处于保温状态。

　　5、将瓶装原味酸奶倒入温热的牛奶中搅拌均匀，盖上盖子，使电饭煲依然处于保温状态，静置6小时即可。

三)菜豆炖土豆如何做

　　1、土豆1个、芸豆400克、洋葱5克、食盐2克、鸡精5克、蒜5克、八角1个、白糖5克、黄酱20克、植物油20克、水1小碗。

　　2、做法：将土豆去皮、洗净、切大块备用。芸豆掐去两头洗净并掰成小段备用。

　　3、锅内放入油，下入洋葱炒香后加入土豆和芸豆煸炒到芸豆都变成绿色且变软，下入大酱继续煸炒出酱香，下入大料、盐、糖和一小碗水开始焖烧至水分收干。

　　4、把蒜切成末放入锅内，再加入鸡精拌匀即可。