板栗怎么做会脆

(一)板栗怎么做会脆

　　1、板栗500克，洗净晾干，用刀在每个板栗上竖切一刀，将表皮切穿。

　　2、切好的栗子放入容器里，倒入1大勺约15毫升的植物油(一般植物油均可）。搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。

　　3、盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。白砂糖25克和水10克混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。

　　4、栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。

(二)怎么做沙棘酒

　　1、家庭中酿制沙棘酒，还可以通过发酵的方式来完成，在做的时候需要准备自然成熟的沙棘果，把它洗净以后去掉杂质，然后用专用工具把它破碎，压迫以后得到的果浆放入的干净容器中，再加入适量的二氧化硫和干酵母调匀以后放到温暖的环境中发酵。

　　2、在发酵过程中还可以放入适量的糖液，15天以后就能发酵完成，这时可以得到发酵完成的原酒，取出以后过滤重新放入到干净的玻璃瓶中进行二次发酵，发酵温度应该控制在23度左右，等发酵完成以后取出再次过滤装入到干净玻璃瓶中存放3~5个月以后即可取出饮用。

(三)生猪皮怎么做好吃简单

　　1、猪皮500g、小米椒200g、花椒20颗、八角2颗、白醋1勺、盐1小勺、凉开水200ml。将猪皮的油脂用菜刀刮净，反复刮，尽量没有油脂覆盖。

　　2、刮净后切成5公分宽，开水烫1分钟，晾凉后继续反复刮猪皮上的油脂，彻底刮净。

　　3、准备好大料，随处理好的猪皮一起入锅煮15分钟。

　　4、煮到用筷子很容易插透即可，捞出控水晾凉。

　　5、切成条或丝备用，准备一只密封罐。

　　6、取200g的泡椒，加入一勺白醋、盐，加入约200ml凉开水。

　　7、将猪皮放入密封罐，倒入调好的泡椒水。水一定要淹过猪皮，如果泡椒水不够可以加点温水。

　　8、密封冰箱冷藏一晚，第二天即可享受美食。

(四)奶酪豌豆饼怎么做

　　1、两鸡蛋打散，放入切碎的红、绿辣椒、化冻的豌豆和切成小粒的奶酪

　　2、半小碗面粉用清水拌成糊状，倒入鸡蛋液中；用盐、黑胡椒粉调味拌匀；

　　3、平底锅烧热，抹少许油后，舀一大勺面糊入锅，转动，小火两面烙熟。