胡萝卜焯水几分钟能熟

（1）胡萝卜焯水几分钟能熟

　　1、一般焯水10秒左右即可。

　　2、胡萝卜是生活中常见的一种食材，它的营养丰富，其含有蛋白质、脂肪、糖类、果胶、淀粉、胡萝卜素、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、等营养成分，具有美容养颜、护眼明目、预防便秘等功效，而胡萝卜的质地比较柔软，一般胡萝卜丝在煮好的沸水中焯水10秒左右就能捞出，建议在焯水后再过道冷水，会让胡萝卜的口感更好。

（2）胡萝卜芹菜鸡肉饼的做法

　　1、鸡腿肉300克，胡萝卜1根，芹菜1棵，姜1块，盐少许，玉米淀粉适量，酱油1勺。

　　2、去骨鸡腿肉料理机里加入适量水打成泥。

　　3、胡萝卜芹菜姜片一起放料理机打成颗粒状加入一勺酱油，加入一勺盐，加入一勺玉米淀粉，拌至粘稠即可。

　　4、热锅下油，把鸡肉泥摊成回饼状放入锅内先把一面煎至金黄。

　　5、翻另一面煎至金黄即可。

（3）胡萝卜肉卷如何做

　　1、材料：豆腐皮适量，猪肉适量，胡萝卜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，生抽适量，料酒适量，蒜适量，葱适量，香菜适量，香油适量。

　　2、准备食材：一张豆腐皮，适量五花肉，一根胡萝卜。将食材分别洗净，放入盘中备用。

　　3、将豆腐皮切成边长15厘米左右的正方形，放入清水中浸泡一下；将五花肉切成肉末，放入盘中备用；将胡萝卜去皮后擦成丝备用。

　　4、在肉末中放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

　　5、再放入一勺白糖，适量料酒，少许淀粉，搅拌均匀。

　　6、准备适量蒜，切碎，然后和胡萝卜一起放进盘子里，将他们和五花肉搅拌均匀。

　　7、取一张豆腐皮，将胡萝卜肉馅放进豆腐皮里，从一头儿卷起，就像包春卷一样。

　　8、锅中烧开水，然后将猪肉卷放入锅中，盖上锅盖，蒸20分钟。

　　9、蒸好之后取出，将适量小葱和香菜切碎，放入碗中，然后加入适量盐，五香粉，鸡精，生抽，陈醋，香油，搅拌均匀，做成料汁。

　　10、将料汁浇在胡萝卜猪肉卷上，趁热就可以吃了

（4）胡萝卜香菇如何做辅食

　　1、取5个干香菇放入水中泡发，然后用刀切成两半。两根小胡萝卜去皮，切成小块。西兰花用刀劈成小朵，洗干净。到这里我们的食材就准备完毕啦。

　　2、锅中加一半的水，大火煮开，放入上面步骤准备好的食材，中火煮十五分钟左右就熟了。

　　3、把煮好的食材倒入杯中用料理棒打碎。要连汤水一起倒进去哦，更容易打成泥，营养又不流失。打好的泥装进冰棒格中。凉了以后就可以放进冰箱了。要吃的时候取一根出来融化加热就可以了。

（5）玉竹能和玉米胡萝卜一起煲汤吗

　　1、玉竹可以和玉米胡萝卜一起煲汤的。

　　2、原料：玉米1根、胡萝卜1根、荸荠8颗、玉竹一根、腔骨500克、姜6片、清水、盐2茶匙。

　　3、将腔骨剁成块洗净。玉米，胡萝卜，玉竹和荸荠都去皮洗净后切块，姜洗净切片。

　　4、锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫。

　　5、将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲1小时。

　　6、先放入玉米块，荸荠和胡萝卜块，盖上盖子继续用小火煲1个小时，然后再放入玉竹煲5分钟，食用前调入盐即可。