酸菜肉包子如何做

（一）酸菜肉包子如何做

　　1、用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟，酵母水倒入面粉搅拌雪花状。

　　2、用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

　　3、猪肉剁碎，酸菜剁碎。

　　4、放少许肥猪肉炸出油，把酸菜放下去爆炒。

　　5、加入糖，盐，生抽，蚝油炒匀。

　　6、把炒好的酸菜倒入猪肉。

　　7、搅拌均匀。

　　8、发酵到2倍大，手指粘一些面粉，在面团插一下，不回缩面就发好了。

　　9、把发酵好的面团放在案板上排气，加适量干面粉反复揉搓。

　　10、揉成长条切成剂子。

　　11、杆成中间后四边薄的皮，放入适量馅料。

　　12、右手拇指跟食指捏一个折，左手食指推一下包子皮，右手捏出折子。

　　13、捏完收口捏紧。没人帮我拍照，不然就拍一下手势。

　　14、包好的包子放案板上醒发20分钟。

　　15、冷水下锅蒸，水开中火蒸15分钟，熄火焖3分钟。

　　16、美味包子就好了。

（二）鱿鱼馅水饺如何做

　　1、鱿鱼200g、花肉100g、韭菜100g100g、花生油适量、味精适量、盐适量、葱姜适量、香菜适量、胡椒粉适量

　　2、用凉开水把面和一下，揉好后可以盖保鲜膜保存一下；

　　3、把鱿鱼处理好，主要是去内脏以及外皮，再清洗干净完成后沥干其内的水分；

　　4、把鱿鱼以及花肉都切成小块儿状并且在一起剁一下；

　　5、粘刀的时候，再放入韭菜颗粒，继续剁；

　　6、馅料剁细了以后，加入适量的葱姜末和香菜末；

　　7、加些油、盐、味精和白胡椒粉，和一些香油拌均；

　　8、然后就是包饺子，最后下锅煮饺子，水开三次即熟。

（三）如何做香蕉汁给宝宝喝

　　1、主料：香蕉70克，调料，白砂糖10克，柠檬汁5克。

　　2、要选用熟透的香蕉，洗干净；生香蕉有涩味，不能给婴儿喂食。

　　3、将香蕉洗净，剥去白丝，把香蕉切成小块。

　　4、放入搅拌机中，加入白糖，滴几滴柠檬汁。

　　5、搅成均匀的香蕉泥汁，倒入小碗内，即可食用。