怎么做水煮香干

(1)怎么做水煮香干

　　1、香干斜刀切成薄片、芹菜切丁。

　　2、锅里放油将蒜炒香后，放入辣酱炒香后。

　　3、放入芹菜、香干倒少许老抽倒一点水煮沸后改中火再煮3分钟。

　　4、盛入盘中后，锅里再起油将干椒、花椒放入热油里炸香后浇在香干上即可。

(2)炸红芋圆子怎么做的

　　1、红薯芋头洗净，放笼屉蒸熟。

　　2、把蒸熟的红薯芋头去皮后捣成。

　　3、加入糯米粉和适量白糖搅匀，糯米粉慢慢加入，觉得稀就稍多加点，反之少加些。

　　4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均称的丸子，放温油中小火炸至全部在油中浮起，呈金黄色捞出。

　　5、撒上熟芝麻就可以吃了。

(3)怎么做苹果派简单

　　1、原料：200g苹果、适量白糖、适量蛋黄、适量油、酥皮适量

　　2、将苹果去皮切丁；

　　3、炒锅放入白糖，加入少许水放入白糖里大火煮开至起泡；

　　4、将苹果丁放入煮好的白糖酱里；

　　5、准备酥皮(买现成的)，盘涮一层食用油；

　　6、将酥皮铺入派盘，将煮好的苹果酱放入派盘里；

　　7、在苹果派的表面铺上一层酥皮并用小刀画上几画；

　　8、将做好的苹果派放入烤箱，将烤箱的温度开到450F(相当于220°)；

　　9、准备蛋黄，当苹果派烤了20分钟之后扫上鸡蛋黄再烤几分钟即可。

(4)猪手烧芹菜怎么做

　　1、主料：猪手750克、香芹1棵、姜10克。

　　2、辅料：油30毫升、盐少许、酱油2勺、柱候酱1勺。

　　3、准备好香芹，姜和猪手。

　　4、猪手洗干净后用姜，盐，糖，腐乳，料酒腌制10分钟。

　　5、热锅下入金龙鱼调和油，下入腌制好的猪手爆炒。

　　6、爆炒干水分后下入适量的酱油和柱候酱一起爆炒，然后放入适量的开水用高压锅压制8分钟即可。

　　7、压制好后放入香芹在焖一下，让香芹的味道融入猪手里即可。

(5)鲤鱼怎么做好吃又简单

　　1、鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌

　　2、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用

　　3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上

　　4、油烧至七成热，，提起鱼尾，先将鱼头入油稍炸，再舀油淋在鱼身上，待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内

　　5、待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中待用

　　6、炒锅内留少许油，放入葱花、姜末、蒜末爆香，再倒入调好的汁，加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可