1)炒猪心怎么做才好吃
1、原料:青椒一只、猪心一只。调料:盐、酱油、味精、糖、酒、淀粉、姜片、蒜末。
2、准备:青椒洗净,去蒂去籽切成块状;猪心洗净对半剖开,再切成薄片,放入碗内。然后加适量盐、酱油、糖、酒、淀粉、水拌匀腌一下待用;加适量淀粉入碗内,加适量水,做成水淀粉待用(稍稀一些)。
3、锅上火加热,加入适量油,油略热,加入青椒块煸炒,片刻后盛出;
4、余油加入姜片、蒜末爆香;
5、加入腌过的猪心煸炒;
6、猪心变色后,加入青椒块一起煸炒;
7、加入味精适量,淋上水淀粉,收汁,撒上适量白胡椒粉,淋上麻油,关火盛出即可。
2)菠菜炒粉条怎么做最好吃
1、锅里下少许油,烧热后放入五花肉片煸炒至出油,放葱花、姜片和蒜片炒香,同时加点白糖提鲜。
2、倒入粉条和菠菜用筷子炒匀,再淋入红烧酱油和料酒炒匀,加适量水炖煮5到8分钟(水量不要没过食材)。
3、放盐炒匀,淋入水淀粉用大火收汁,完成。
3)河粉怎么做好吃又简单
1、将买回来的湿河粉打开,直接放到碗中备用。(如果家里有大碗,建议直接用大碗,因为等下要搅拌的,小碗容易弄出油)
2、往装好湿河粉的碗中加入生抽酱油,花生油。(酱油放多一点,花生油放少一点)
3、将碗中的湿河粉搅拌均匀。(用筷子从碗的底部慢慢往上翻,这样更容易搅拌均匀)
4、喜欢吃辣的朋友,可以加入自制的辣椒酱。(加辣椒酱的朋友就少放些酱油)
5、最后将辣椒酱和粉一起再次搅拌均匀就可以吃啦!这样做是不是非常的简单快捷呢!
4)又酥又脆的萝卜干怎么做
1、先要将萝卜洗干净,去掉根须后切成两半,再切断,每一块都切成底部相连的连刀快。
2、将所有的萝卜块都切好,放在大盆里。
3、将盐倒在上面,拌均匀,腌制一个晚上。
4、将腌制好的萝卜放在太阳下晒至微微干。
5、烧开一锅水,将萝卜条放在开水锅里汆烫一两分钟。
6、捞出来,晾至表面看不到水珠即可。
7、将处理好的萝卜条切碎。
8、放盐和剁辣椒,拌匀即可。
9、放在密封的容器里,想吃的时候拿出来吃。
5)燕窝粥怎么做
1、大米100克,水300克,白燕一盏。
2、大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时。
3、锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开时,可倒入牛奶搅匀,放入巢工厂特等白燕,继续用小火熬煮20-30分钟,至米粒粘稠,溢出奶香味时即成。