鸡蛋和胡萝卜相克吗

(一)鸡蛋和胡萝卜相克吗

　　1、胡萝卜和鸡蛋二者同食并不相克。

　　2、胡萝卜炒鸡蛋是一款家常菜品，主要食材是胡萝卜和鸡蛋，主要烹饪工艺是炒。胡萝卜富含维生素，营养价值高。

　　3、胡萝卜和鸡蛋一同炒菜，使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要，也提高了不爱吃胡萝卜的孩子的兴趣，适宜青少年常吃。

　　4、胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。

(二)卷心菜木耳胡萝卜凉拌怎么做

　　1、干黑木耳泡发后清洗干净撕成小块。

　　2、胡萝卜切丝、卷心菜切丝、小米椒和大蒜切碎。香菜切小段备用。

　　3、锅里烧水.水开后.把黑木耳倒进去。

　　4、黑木耳煮断生前10秒把胡萝卜丝、卷心菜切丝放进去然后关火。

　　5、捞出来放凉白开里面浸泡一会，然后捞出来放干净碗里。

　　6、锅里倒油，把小米椒和大蒜放下去爆香。

　　7、然后放生抽、盐、白糖、白胡椒粉下去，再放一些陈醋，香味出来后关火。

　　8、把锅里的料倒入木耳碗里.再放入香菜，白芝麻，芝麻油，鸡精。

　　9、搅拌均匀后.装盘开吃.超级香，凉拌卷心菜木耳胡萝卜就做好了。

(三)胡萝卜怀山内金汤

　　1、原料：胡萝卜250克，怀山药20-30克，内金10-15克，红糖少许。

　　2、做法：将胡萝卜、山药洗净切块后，与内金加水同煮，30分钟后，加红糖调溶饮服。

　　3、功能：健脾消食。适用于慢性胃炎属脾胃气虚之纳差，消化不良等症。见《疾病的食疗与验方》。

(四)胡萝卜营养露

　　1、用料：

　　胡萝卜2根、酸奶2袋、蜂蜜1大勺、冰块适量。

　　2、做法：

　　将胡萝卜洗净，去皮切丁和酸奶、蜂蜜倒入搅拌机打成汁加入冰块即可。

　　3、提示：胡萝卜含有丰富的B族胡萝卜素，长期饮用有助于对钙的吸收。