(一)香辣海蜇怎么做
1、海蜇头是买的即食海蜇头,打开海蜇头包装,里面有现成的三包拌料。
2、将海蜇头提前放入清水中浸泡半小时,直至去除咸味。
3、将海蜇头放入约60摄氏度水中焯水,放入即刻捞出过凉水。
4、将辣椒、生姜、葱、蒜切末。
5、锅烧热倒入适量油。
6、油烧至七成熟放入辣椒、生姜、葱、蒜,小火爆出香味和辣味。
7、煸炒几下加入盐、味精、熟芝麻。
8、加入适量醋煸炒2分钟即可。
9、将汁加到海蜇头上装盘,淋上芝麻油,点缀薄荷,薄荷可拌入直接食用。
(二)豆豉排骨烧苦瓜怎么做
1、主料:排骨300g、排骨400g、豆豉1大匙、蒜7颗。配料:油适量、盐适量、酱油适量、生抽适量、糖适量、鸡粉适量。
2、豆豉用温水泡开,捞出豆豉切碎。
3、蒜切碎,苦瓜去瓤,斜切一指宽厚段。
4、煮软的排骨,热锅冷油爆香蒜蓉和豆豉。
5、加入排骨翻炒均匀,加入苦瓜翻炒均匀,加入酱油,糖,水不断翻炒,过程中可多次加少量的水以免干锅。
6、炒至苦瓜入味,软硬适口,加入生抽,盐和鸡粉即可。
(三)鸟食盆怎么做
1、首先准备一块木板。
2、然后再准备一个玻璃瓶。
3、在木板上面打几个孔。
4、再准备一块小木板,把它们用胶粘起来。
5、然后再用铁丝把瓶子固定在木板上面。
6、在顶部装上钩子一个食物盆就完成了。
7、最后装满食物将它挂在树上就可以了。