孜然豆腐怎么做

(1)孜然豆腐怎么做

　　1、食材：北豆腐一块、蒜蓉辣酱两勺、孜然粉一勺、辣椒粉一勺、白芝麻半勺、盐少许、白胡椒粉少许、 玉米淀粉适量。

　　2、首先把北豆腐用清水冲洗干净，切成0.5cm厚的大块备用。

　　3、把适量玉米淀粉倒在一个盘子中，切好的豆腐块两面均匀地裹上一层玉米淀粉，全部裹好淀粉备用。

　　4、不粘锅坐油、油温五成热时把裹好淀粉的豆腐块下入锅中，开始煎豆腐，煎至一面金黄鼓起后翻面继续煎另一面，煎至两面金黄后盛出备用。

　　5、锅里再加入少许底油、油热以后下入提前准备好的蒜蓉辣椒，小火慢炒，炒出酱香味后加入一小勺清水，大火烧开。

　　6、接着下入提前煎好的豆腐，加入孜然粉、辣椒粉、白胡椒粉、盐、白芝麻，翻炒几下。

　　7、因为煎豆腐的时候加了淀粉，所以这里不需要加水淀粉勾芡，大火收汁至汤汁黏稠即可。

　　8、炒好的豆腐装入盘中，撒上少许小葱花，即可上桌食用，吃起来烧烤味十足，既是一道美味的下饭菜，又能解了想吃烧烤的馋，可谓一举两得。

(2)青团艾草汁怎么做

　　1、原料：嫩艾叶400克，糯米粉200克，粘米粉30克，食用碱2克，盐5克。

　　2、嫩艾叶择去较老的部分，只留嫩叶。

　　3、锅里加水烧开后稍微放点盐，把嫩艾叶放入沸水里稍微焯焯，捞出待用。

　　4、把焯过水的艾叶放入料理机，加250克清水打成艾叶汁，倒入小奶锅，加食用碱搅匀后再煮开。

　　5、将糯米粉和粘米粉放入和面盆混合均匀，再把煮开的艾叶汁趁热浇在面粉里，和成面团。浇艾叶汁的时候要采用少量多次的方法。

(3)财务报表怎么做

　　1、资产负债表：下载或找好表格后，在表头将公司名称和时间填好，按照准备的项目汇总表顺序依次填入。

　　2、需要计算的，根据会计等式将其计算好后再填入表格即可。

　　3、利润表：填表方法和填资产负债表一样，有的数据可在资产负债表找到，只需将资产负债表上已经计算好的数据填入表格，在资产负债表上没有的则另行填写和计数。

　　4、现金流量表：填表方法和资产负债表及利润表一样，而且有的数据可能根据填资产负债表及利润表的数据来填写。