红色胡萝卜怎么做

1)红色胡萝卜怎么做

　　1、主料：胡萝卜、猪肉。辅料：老抽、盐、食用油。

　　2、将胡萝卜切成丝。

　　3、将肉洗净放入冰箱冷冻室冰冻两小时后取出（这样切出的肉丝快捷又漂亮）。

　　4、将冻过的肉切成肉丝。

　　5、锅烧热后放油将切好的肉丝放入翻炒。

　　6、炒至肉丝八成熟时倒入老抽上色。

　　7、再加入胡萝卜丝快速翻。

　　8、炒至胡萝卜变熟后加少许食盐调味即可食用。

2)种植胡萝卜方法

　　1、选地整地：在种植胡萝卜之前要选择适合它生长的土地，一般地下结果的农作物土质要比较疏松，土壤比较肥沃，排水和灌溉要比较好，所以胡萝卜也一样。在整地时要注意尽量的将田间杂物杂草去除，并且把土地整平，土质整细，撒上农家肥作为基肥，然后晒上几天后在播种。

　　2、播种施肥：胡萝卜的播种方式主要是首先将土地做垄然后按照一排排的垄进行撒播。在播种前可以在表面盖一层油菜杆或者是玉米杆，播种最好选在下雨后或者是下雨前一天，这样有利于种子的发芽。

　　3、田间管理：施肥一般是等到胡萝卜苗长到四五厘米的时候进行第一次施肥，目的是为了让苗更好的成长，第二次施肥就要等到胡萝卜开始长大的时候，这时的肥料至关重要，严重影响它的成长。其次就是对于田间的水分要控制好，比较干旱的时候要进行及时的浇水，夏天雨水比较多的时候要去田间将排水沟疏通，便于将水分排出。

　　4、采收：胡萝卜的采收可以分批进行，根据胡萝卜的大小，先将最大的采收，晓得还可以在大的采收完之后迅速的成长。虽然可以分批进行，但一定要及时采收，采收太晚会影响胡萝卜的质量。

3)猪头肉炒青椒胡萝卜片的做法

　　1、食材：猪头肉100g、青椒3个、胡萝卜1根、盐3g、洋葱30g、非转基因食用油30g；

　　2、热锅冷油完成润锅后，加入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成片的猪头肉，炒出肉香味；

　　3、然后锅中加入切成丁的洋葱，让油温将洋葱的葱香味，充分激发出来；

　　4、下入洗净后切成块的青椒，在锅中翻炒，让青椒在锅中受热均匀；

　　5、再下入去皮后，切成片的胡萝卜，在锅中翻炒，让胡萝卜在锅中受热均匀；

　　6、锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中；

　　7、继续翻炒，让调味品滋味在高温作用下，快速渗入到菜品中去；

　　8、翻炒均匀入味后，即可出锅转入盘中，上桌即可食用。

4)胡萝卜白天吃会变黑吗

　　1、胡萝卜白天不会变黑，胡萝卜素是脂溶性维生素 会在沉淀在皮下脂肪 过量的话皮肤会泛黄，但不会导致皮肤变黑的，所以吃胡萝卜适量，不能吃的过多的。

　　2、胡萝卜，也叫红萝卜，其中所含有的胡萝卜素是最为丰富的，每100克胡萝卜当中所含胡萝卜素大约是土豆的360倍、芹菜的36倍、苹果的45倍。此外，它还含有糖类、脂肪、挥发油以及改、铁等营养成分。

　　3、在中医当中，认为胡萝卜是一种味甘性平的中药材，具有健脾和胃和补肝明目等功效，临床上可用于肠胃不适以及便秘或是夜盲症等疾病的治疗。