(1)炖土豆片肉怎么做
1、食材：土豆2个、猪肉一块、胡萝卜一根、葱适量、蒜适量、姜适量、大料适量、花椒适量、小红辣椒适量、酱油适量、盐适量。
2、土豆洗干净去皮，切片;胡萝卜洗干净，切片;猪肉切成小肉丁，主要材料备用。
3、葱姜蒜，切好备用，用一个碗将猪肉进行腌制，加入酱油、盐、葱姜蒜、花椒。腌制30分钟左右。
4、锅中放油，放入肉丁进行翻炒，肉变色之后放入胡萝卜，大料，小红辣椒和土豆进行翻炒。加入骨汤进行熬制。
5、1个小时左右，加入葱，盐少许，加入酱油 ，提色。就可以出锅了，热腾腾的猪肉炖土豆就好了。
(2)米皮怎么做汤好吃
1、准备好排骨，芦笋，米皮，骨汤可以是排骨汤，也可以是筒骨汤。
2、芦笋洗净去老皮，切小段。
3、骨汤煮开后，下入米皮。
4、放入芦笋。
5、汆大约3分钟即可食用，最后撒上香葱。
6、米皮，起源于陕西西安的一种小吃，以米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种美食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠久，显著特点是“筋、软（方言读作rang）、薄、细”。
(3)急冻九节虾怎么做
1、辣椒切碎，蒜切碎，姜切末，葱切碎。
2、加入融化的黄油拌匀，加盐调味。
3、九节虾解冻、洗净。
4、九节虾开边。
5、洗去肠子，穿上竹签。
6、将蒜蓉等填入虾中。
7、烤箱预热230度，烤到熟。
8、出炉，摆盘即可。
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